也就在這個時候，來自歐洲的白人開始拜訪巴釐。在荷蘭探險家們的形容中
巴厘島攝影風格
巴厘島攝影風格(7張)
，巴釐異教徒的神祕色彩、富足的社會文化和溫暖的氣候，令荷蘭人既好奇又心動，幻想着只要將荷蘭的文明和商業帶進巴釐，就可引導巴釐人走向更美好的未來。
公元1908年，荷蘭的國旗終於插遍了全印度尼西亞和巴厘島，巴釐的貴族們在幾次爲尊嚴而自殺的普普坦儀式中，結束了貴族統治的時代。荷蘭人統治了巴釐34年，接着在二次大戰時日本人又佔據了三年；直到公元1949年，在聯合國的干涉下，荷蘭才退出印度尼西亞，島民溫和的巴釐，自然成爲獨立後印度尼西亞的一省。
在爪哇島佛教王國夏連特拉王朝時代，佛教及印度教開始傳入巴厘島。愛爾·卡首次將巴厘島與爪哇島統一，其後經過新柯沙裏王朝，1343年爪哇島印度教王國麻諾巴歇再次統一兩地，印度教開始大規模進入巴厘島，並和原來的佛教進行融合。1515年伊斯蘭王國淡目興起並取代麻諾巴歇，於是很多印度教精英逃往巴厘島，由此開始印度教文明的繁榮。
1550年巴圖仍貢建立了第一個巴厘島王國。
1588年西方人第一次來到島上，據說3個荷蘭航海家船隻失事後到達島上，後來能夠搭船回國時卻只有1人願意回去，由此也可見巴厘島的魅力。其後進入荷蘭殖民時期。在很長一個時期，殖民者只專注於爪哇島和蘇門達臘的資源掠奪（香料、木材等）和海上貿易，並未將巴厘島納入進來。
1866年，阿里大使以自己家鄉的名字"巴里島咖啡BLD Coffee"爲名，在法國巴黎開出了第一家咖啡館。直到今天，在巴黎巴士底廣場附近的"巴里島咖啡"，仍洋溢着濃厚的貴族文化氣息。這裏濃濃的文化氣息就像從那咖啡杯裏飄散出的香霧，嗅得到，還伸手可及，而聚會所形成的風尚近百年來不僅影響着巴黎，還帶動咖啡文化向世界的傳播……
巴里島咖啡 素有"貴族咖啡"的美譽，是法國咖啡文化的經典之最。無論是在法國本土還是在歐洲及世界各地都大受歡迎。特別是它洋溢着濃厚的貴族文化氣息，更是咖啡愛好者的最愛。
法國宮廷是法國政治文化生活的中心，上流社會的沙龍一直引領着法國的大衆文化和生活時尚。皇宮貴族輕鬆優雅、浪漫多彩的生活方式影響了大衆的生活情趣。咖啡館在百姓，尤其是知識分子的社交生活中傳承的是貴族沙龍的某些交際功能。
品牌文化編輯
浪漫巴里島 貴族巴里島咖啡
巴里島咖啡是一種音調、一個和旋和一首歌。她是唯美至極的庫塔海岸海浪的拍打，是莫扎特鼓點的節拍和咖啡館裏貴族人羣的啾啾交談唱和。
巴里島是世界上最漂亮而有特色的觀光勝地之一，憑藉其得天獨厚的自然景觀、古老的文明與獨特的地方民俗藝術、絕美的海灘、精緻的手工藝術、曼妙的音樂舞蹈，這裏幾乎是一個人間的香格里拉。
巴里島最著名的黃金咖啡生長在海拔1500公尺處，在巴里島享受黃金咖啡文化的薰陶，一邊品嚐黃金咖啡苦、甘、香卻不酸澀的咖啡特色，美妙的熱帶海島風情，已在呼喚與您的下次邂逅
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