咖啡市場競爭激烈,雀巢如何保住行業老大地位?

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 12:11:43

競爭日益激烈
雀巢面臨全方位競爭,但是 JAB 的崛起給雀巢施加的壓力應該是最大的。
JAB 由德國億萬富翁 Reimann 家族控制,旗下品牌包括 Jacobs,Douwe Egberts,Caribou 和 Keurig。迅速擴張的 JAB也被人拿來和私募基金 3G Capital 比較,3G Capital 正是英博百威收購另一家啤酒業巨頭 SABMiller 的幕後推手。(詳見《華麗志》報道:啤酒界千億美元驚天併購案達成:百威英博收購SABMiller,總攬224個品牌)
雀巢的董事長曾指責 3G Capital “攪局”食品行業,3G Capital 合併組建卡夫亨氏集團(Kraft Heinz) ,旗下擁有 Maxwell House 和 Gevalia 等美國咖啡品牌 。
雀巢 CEO Paul Bulcke 表示他並不懼怕競爭,對消費者來說,商家之間的競爭會幫助消費者獲得更周到的消費體驗。
雀巢去年咖啡銷售收入超過了 150億美元,很大程度上得益於 Nescafe 的全球知名度,Nescafe 也被譽爲除了可口可樂和百事可樂之外,最有價值的飲料品牌。
雀巢咖啡的執行副總裁 Patrice Bula 在 5月向投資者說道:“這些成就都很了不起,但都是過去的事了。規模大並不意味着發展迅速,也不意味着在未來能吸引更多的消費者。”
榮耀已成過去
在收購美國膠囊咖啡公司 Keurig Green Mountain 之後(詳見《華麗志》報道:德國投資控股集團 JAB 139億美元收購 K-cup 單杯咖啡生產商 Keurig),JAB 已經擁有膠囊咖啡市場的最大份額,這是該公司增速最快、最盈利的部分。
封閉的零售系統是 Nespresso 確保行業領先利潤率的保障,消費者只能在咖啡店或者網上購買 Nespresso 咖啡膠囊。但是目前有 210家競爭對手生產與 Nespresso 膠囊咖啡機兼容的膠囊咖啡,星巴克也將會推出自有品牌的咖啡機,Nespresso 的利潤率面臨挑戰。
Vontobel分析師 Jean-Philippe Bertschy 說道:“Nespresso 將面臨嚴峻挑戰:在大力開展營銷活動、擴張門店的同時,如何保持他們極高的利潤率。”
Patrice Bula 表示 Nespresso 計劃在 2020年之前每年在超過 20個新國家增開 50家精品店,大部分店鋪將位於拉丁美洲。Nespresso 最近還推出了數字化的咖啡膠囊自動售賣機。
Nescafe Dolce Gusto 在巴西建造了一家新工廠來促進增長,這也是 Nescafe Dolce Gusto 第一次在歐洲以外的地方設廠,同時雀巢推出了一些特調牛奶咖啡飲品,以及用稀有咖啡豆製作的高檔咖啡,售價更高。雀巢公司也在向新的國際市場提供飲料,比如用越南流行的魚醬製成的 Coffee Viet,用中東地區豆蔻製成的 Nescafe Arabiana

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2016-08-22 09:08:34 責任編輯:未知

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