口感香醇的哥斯達黎加精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 哥斯達黎加咖啡豆 > 2024-12-22 13:03:48

哥斯達黎加的經濟主要是旅遊業,農業和電子元件出口,從1997年經濟蕭條以後,開始快速增長。哥斯達黎加位於中美洲的狹長地帶且在美洲中心,有直通歐亞的海洋,可以很方便地進入美洲市場。
哥斯達黎加經濟的快速發展得益於政府的一項七年的高科技發展計劃。在該國投資免稅並且國民教育狀況很好,成爲了投資的樂土,很多跨國高科技公司已經開始出口產品。
概況
投資吸引力
哥經濟發展水平在中美洲名列前茅,被譽爲“中美洲瑞士”。外貿、旅遊和服務業在國民經濟中佔重要地位。哥政府積極實行財稅改革,對外開放電信、保險等部門,發展高科技產業,開發利用可再生能源和清潔能源,努力擴大出口,吸引外國直接投資。2012年經濟增長率4.8%。
哥斯達黎加對外國投資持積極歡迎態度,除個別領域外無特別限制,並給予國民待遇。外匯可自由兌換,對外投資資本、利息、紅利等可自由匯出。結合本國體量小、市場規模有限的特點,哥斯達黎加政府吸引外資重點放在污染小、附加值高的外向型加工製造業或服務型產業。保稅區體制(ZONA FRANCA)是哥斯達黎加吸引外資的主要形式,區內企業享受稅收減免等優惠措施,鼓勵對外出口,帶動產業升級。根據世界經濟論壇《2013-2014年全球競爭力報告》顯示,哥斯達黎加在全球競爭力方面在148各國家中和地區排名第54位。在傳統基金會和《華爾街日報》發佈的2014年“經濟自由度指數”排名中,哥斯達黎加位列全球第53位、拉美第9位

在哥斯達黎加種植的都是阿拉比卡種的咖啡樹,經由改良,咖啡豆的質量更好更穩定;爲了方便摘採,咖啡樹經由不斷剪枝維持在2公尺左右的高度;人們食用的咖啡是果實中的種子經水沖泡釋放出的味道。摘採生咖啡豆之後,必須經由去果皮、果肉、種膜及陽光曝曬,才能進行種子(即咖啡豆)烘焙,部分流程可由機器替換,生產咖啡的速度增加不少,不過,採咖啡卻沒有任何機器可代勞,一定要使用人工哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司(InstitutodelCafédeCostaRica,簡寫ICAFE)控制的,現已經被咖啡官方委員會(OficinadelCafé)接管。在出口的咖啡中,那些被認爲質量不合格的產品用藍色植物染料着色後,再轉回國內銷售。在國內消費的咖啡(染成藍色的或未被染色的)大約佔總產量的10%,當地人均咖啡消費是意大利或美國的兩倍。
這個咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之
產地
產地
地,雖然哥斯達黎加所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。
這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
其中最出名的就是山哥斯達黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇咖啡是哥斯達黎加重要的經濟來源,從1808年引進,已有200年的種植歷史。哥斯達黎加有1/3的人口投入
新研發的villa sarchi種
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與咖啡 相關的產業,哥國人說,咖啡改變了這個國家,能夠享有富庶的環境,咖啡的確貢獻卓越;雖然哥國的國土面積在中美地狹排名倒數第三,但經濟環境卻優於半數國家,也由於人民富足,社會安定,也有餘力關心環保議題,在哥國境內設有30多個國家公園。
1729年,咖啡從古巴引入哥斯達黎加,時至今日,其咖啡工業已是世界上組織完善的工業之一,產量高達每公頃1700公斤。哥斯達黎加人口僅有350萬,而咖啡樹卻多達4億棵,咖啡出口額佔據該國出口總額的25%。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃,且排水性好,特別是中部高原CentralPlateau,這裏的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。哥斯達黎加因此是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香蕉是該國的主要出口商品

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2016-08-22 10:27:20 責任編輯:未知

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