坦桑尼亞的官方首都是多多馬（Dodoma），位於南部高地的東端，海拔1115米，距離達累斯薩拉姆400公

裏，是交通中心城市，人口30萬。

由於地理位置以及經濟，政治等的原因，坦桑本國人之外的人都認爲達累斯薩拉姆是坦桑尼亞的首都。事實上達累斯薩拉姆不是坦桑尼亞的首都。1891年至1916年爲德屬東非的首都。1961年至1964年爲坦噶尼喀首都，後來爲坦桑尼亞首都。1974年，坦桑尼亞議會決定把首都遷往內地城鎮多多馬。[11] 

人口

坦桑尼亞全國總人口4490萬（2013年），其中桑給巴爾130萬。分屬126個民族，人口超過100萬的有蘇庫馬、尼亞姆維奇、查加、赫赫、馬康迪和哈亞族。另有一些阿拉伯人、印巴人和歐洲人後裔。[12] 

民族

坦桑尼亞總人口中班圖語系人約佔95%，尼羅特語系人佔4%，另外1%的人口由阿拉伯人、印巴人和歐洲人後裔及上述少數民族與當地人通婚的後代組成。現有126個民族，主要有蘇庫馬（SUKUMA）、馬孔德（MAKONDE）、查加（CHAGA）、哈亞（HAYA）、尼亞姆韋齊（NYAMWEZI）等。[13] 

坦桑尼亞國旗呈長方形，長與寬之比爲3:2。旗面由綠、藍、黑、黃四色構成，左上方和右下方爲綠色和藍色

的兩個相等的直角三角形，帶黃邊的黑色寬條從左下角斜貫至右上角。綠色代表土地，還象徵對伊斯蘭教的信仰；藍色象徵河流、湖泊和海域；黑色代表非洲黑人；黃色象徵豐富的礦產資源和財富


坦桑尼亞也常被人拿出來與他的近鄰肯尼亞做比較。據說，坦桑尼亞最早的阿拉比卡咖啡是由基督徒從肯尼亞引進的，在風味特徵上與肯尼亞比較接近。具備西柚的香氣和輕柔明亮的酸度。但由於坦桑尼亞的經濟條件與肯尼亞相比更差，所以生產條件較差。坦國對於品質的把控也不夠嚴格，在許多的處理環節上破壞了咖啡的品質，與以高品質的著稱的肯尼亞是無法競相匹敵的。雖然與肯尼亞風味調性接近，但坦桑尼亞的整體更加平順柔和，屬於均衡型。具有中度偏低的酸和甜，黑巧克力餘韻，中度的醇厚度。相比個性突出的肯尼亞，坦桑尼亞就顯得層次感沒有那麼豐富，喝過之後不會反饋出非常突出的特點，讓人對它沒有太深刻的印象。但相反其柔和圓潤的特點也比較討喜，容易讓剛接觸咖啡的人接坦桑尼亞咖啡Tanzania Coffee 咖啡種植區：非洲——坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清爽的酸度和中等的醇度與甜柑橘和花香味相得益彰。這款咖啡無論是熱飲或製作冰咖啡都口感極佳。搭配橙子或莓果，更能彰顯其明快的風味

咖啡種植區：非洲 

咖啡種類： 中等濃度  咖啡描述：清爽的酸度和中等的醇度與黑加侖和甜柑橘味相得益彰 加工方法：水洗法  搭配口味：黑加侖、橙子和檸檬 類似咖啡：肯亞咖啡  坦桑尼亞咖啡產自土壤豐沃的東非大裂谷，是來自這一地區的優質咖啡的傑出代表。其清爽的酸度和中等的醇度與甜柑橘和花香味相得益彰。這款咖啡無論是熱飲或製作冰咖啡都口感極佳。搭配橙子或莓果，更能彰顯其明快的風味