明亮的口感的巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味口感莊園產區特點介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 艾麗達莊園 > 2024-12-05 10:29:25

巴拿馬位於中美洲的巴拿馬地峽上,東連哥倫比亞,南瀕太平洋,
巴拿馬地圖
巴拿馬地圖
西接哥斯達黎加,北臨加勒比海。國土呈S形連接北美洲和南美洲,巴拿馬運河從北至南溝通大西洋和太平洋,有“世界橋樑”之稱。[5]  巴拿馬國土面積爲75517平方公里,國土長度是772公里,寬度則在60至177公里之間。海岸線長2988公里,陸界線長555公里。在經緯度上,巴拿馬位於北緯 7°至10°之間,西經77°至83°之間。
地形地貌
巴拿馬全境地勢起伏,溝谷縱橫,除南北沿海平原外,多爲山地。[6] 
水文
巴拿馬河流多達400餘條,較大的有圖伊拉河、切波河及查格雷斯河。[6] 
氣候
巴拿馬地近赤道,屬熱帶海洋性氣候,白天溼潤,夜間涼爽,年平均氣溫23~27C°。全年分旱、雨兩季,年均降水量1500-2500毫米巴拿馬國民大會爲一院制,行使立法權。由70名議員組成,通過直選產生,任期5年。本屆議會於2009年7月1日組成,各黨派所佔席位如下:民主變革黨(執政聯盟成員)36席,民主革命黨17席,巴拿馬主義黨12席,民族主義共和自由運動黨(執政聯盟成員)4席,人民黨1席。國會主席塞爾西奧·加爾韋斯2012年7月1日當選,任期1年。[5] 
政府
巴拿馬本屆政府於2009年7月1日組成,主要成員有:副總統胡安·卡洛斯·巴雷拉,總統府部長吉米·帕帕迪米特里烏,外交部長費爾南多·努涅斯·法夫雷,國家內政部長豪爾赫·裏卡多·法夫雷,公共安全部長何塞·勞爾·穆利諾,經濟財政部長弗蘭克·喬治·德利馬,工商部長裏卡多·基哈諾,農牧業發展部長奧斯卡·阿曼多·奧索里奧·卡薩爾,衛生部長哈維爾·迪亞斯,住房部長亞斯米納·皮門特爾(女),勞工部長阿爾馬·洛雷納·科爾特斯(女),社會發展部長吉列爾莫·費魯菲諾,教育部長露西·莫利納爾(女),公共工程部長海梅·福特,中小企業部長希塞列·布里略(女),運河部長羅伯特·羅伊,旅遊部長薩洛蒙·薩馬
 
當討論到咖啡價格問題,我們應該極大的關注到巴拿馬的一個莊園,甚至可以說到目前爲止除此之外,沒有任何一個其他的單一莊園能對中美洲的咖啡種植業造成這麼大的影響。這就是Esmeralda莊園,這個莊園屬於並由Peterson家族經營當咖啡的商品價格還相對較低的時候,巴拿馬精品咖啡協會組織了一場名爲“最優巴拿馬”的比賽:從巴拿馬不同地區拿來的咖啡豆被評測排名並在線上進行公開拍賣。Esmeralda莊園中多年來一直種植一種名爲“Geisha”的咖啡,這次拍賣使得他們的咖啡被更多的人所知道。之後從2004-2007年他們連續4年贏得這個比賽第一名,之後在2009,2010,2013年又再次贏得比賽。從不停的打破紀錄,直到2004年被定價至$21/lb,緊接着達到2010年其價格升至$170/lb。在2013年,其中很小的一部分日曬處理咖啡被賣至$350.25/lb。無人質疑,這是有史以來單莊園咖啡賣到的最高價格。 
不像其他的一些高價咖啡(例如貓屎、藍山),這個莊園的咖啡品質真真正正達到了其的價格水平,儘管高需求及市場因素也在其中起到了一定的影響。這個不停打破紀錄的咖啡喝起來非比尋常:明亮且很強的花香和柑橘味道,喝起來茶感十足。這些都來源於“Geisha”這個品種的優勢。 
這個莊園使得不僅巴拿馬,乃至整個中美洲的很多咖啡種植園都開始種植“Geisha”。對於很多咖啡農來說,這個品種就意味着高價格,而且在很大範圍來說,這個認知是對的。因爲作爲種植“Geisha”的莊園,其咖啡價格總能賣的比其他莊園貴些

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2016-08-30 11:10:21 責任編輯:未知

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