薩爾瓦多最新一屆政府於2014年6月組成。主要內閣成員有：副總統奧斯卡·奧爾蒂斯（Oscar Ortiz），外交部長烏戈·羅赫爾·馬丁內斯·博尼利亞（Hugo Roger Martínez Bonilla），財政部長卡洛斯·卡塞雷斯（Carlos Cáceres），經濟部長塔西斯·薩洛蒙·洛佩斯（Tharsis Salomón López），國防部長大衛·蒙吉阿·帕耶斯（David Munguía Payés），勞動和社會保障部長桑德拉·愛迪威爾·格瓦拉·佩雷斯（女，Sandra Edibel Guevara Pérez），農業部長奧雷斯特斯·奧特斯（Orestes Ortez），公共衛生部長比奧萊塔·門希瓦爾（女，Violeta Menjívar），公共工程、交通、住房和城市發展部長赫爾松·馬丁內斯（Gerson Martínez），環境和自然資源部長利納·波爾（Lina Pohl），旅遊部長何塞·拿破崙·杜阿爾特（José Napoleón Duarte）桑切斯·塞倫爲薩爾瓦多總統。1944年6月18日出生於薩爾瓦多克薩特佩克市。阿爾韋託師範學校畢業後在家鄉一所小學執教10年。1970年參與創建薩爾瓦多第一支左翼武裝力量--法拉本多·馬蒂人民解放力量，1983年4月任該組織總書記。此後該組織與薩其他左翼政治軍事團體聯合，形成了馬蒂陣線。1992年參與簽署標誌薩內戰結束的《和平協議》。1994年至1997年、2001年至2004年兩度擔任馬蒂陣線總協調員，2000年至2009年，連續三屆當選議員，期間2006年至2008年任馬蒂陣線議會黨團領袖。2009年6月至2014年6月任副總統兼教育部長。2014年3月，作爲馬蒂陣線候選人當選總統，6月1日就職，任期5年農業是薩爾瓦多國民經濟的支柱，2003年，全國43.2%的人口從事農業生產，可耕地面積210．4萬公頃，80%的農產品供出口。1997年，農業產值約126.78億科朗，佔當年國內生產總值的13%，1998年農業產值增長率爲0.2%，1999年增長率爲6.9%。2011年，該國農業勞動力佔全國勞動總人口的21%，農業國內生產總值約24.20億美元，佔國內生產總值的10.5%。至2015年，該國蔗糖業每年爲其貢獻2.5%的GDP產值以及2億美元的出口收入

薩爾瓦多咖啡與墨西哥、瓜地馬拉並列爲阿薩、麥爾多集圍的生產國，並且正與其他國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，爲大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好，依標高而分爲三個等級：SHB=高地，HEC=中高地，CS=低地.

薩爾瓦多獨特的高級品種大顆粒帕卡馬拉(Pacamara)品種，帕卡馬拉是帕卡斯Pacas-在薩爾瓦多被發現的波本種的突然變異種，與巨型豆Maragogype-在巴西被發現的弟比卡種的突然變異種)的雜交種。

聖誕農園的咖啡的有趣的地方是：它的精製方法是有祕密的，使用礦物質非常豐富的溫泉水來加工咖啡生豆。這個農園所處位置是肥沃的火山土壤以及擁有豐富的天然溫泉水，所以在生豆加工時全部使用了這天然溫泉水；世界上種植咖啡的農園很多，但使用這種方法還是很稀少的薩爾瓦多（El Salvador）是中美洲的小國之一，人口十分密集。其咖啡的風味特色是均衡度極好。

今天，這種咖啡佔全國出口量的40％。質地最優的咖啡在1月到3月出後35％的特硬豆出口德國。

90年代初，游擊戰爭大大地破壞了該國的國民經濟，使咖啡的產量從70年代初的350萬袋下降到1990～1991年的250萬袋。該國東部受游擊戰爭影響最大，許多農夫和工人，被迫離開莊園。資金短缺致使咖啡產量大跌，由過去的每公頃產量1200公斤下降到今天的每公頃產量不足900公斤。此外，政府1986年對出口咖啡額外收取15％的關稅，即在現存30％的稅收之外再徵收15％。稅收連同不利的互兌率，使咖啡出口極度減少，質量也隨之下降。

政府終於認識到咖啡在國民經濟中的巨大作用，例如：解決就業、賺取外匯和發展農業等，因此在1990年把部分咖啡出口工業私有化，希望以此增加咖啡在出口市場中的所得率