尼加拉瓜喜悅莊園精品咖啡風味口感產區特點品種介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 喜悅莊園 > 2024-11-22 09:53:31

1502年哥倫布航行抵此,到達尼加拉瓜東海岸。1522年,西班牙殖民者開始征服這個地區。1524年建立格拉納達城和萊昂城。從此尼加拉瓜淪爲西班牙殖民地,劃歸危地馬拉都督府管轄。萊昂城發展成爲政治和文化中心;格拉納達則成爲商業和農業中心。在殖民統治後期,大莊園經濟有一定的發展,菜牛、可可、藍靛成爲主要產品。1525年淪爲西班牙殖民地。17世紀中葉,英國佔領了莫斯基託海岸並宣佈爲英國的保護地,直到1786年與西班牙籤訂《倫敦協定》,才暫時撤離尼加拉瓜位於中美洲地區中部,北界洪都拉斯,南連哥斯達黎加,東臨加勒比海,西瀕太平洋,總面積爲13.04萬平方公里。[1] 
地形地貌
尼加拉瓜北中部爲高地;東部爲海岸平原,多叢林沼澤,地勢低平;西部爲沿岸低地,其東多火山、湖泊。[4] 
氣候
尼加拉瓜平原高溫多雨,屬熱帶海洋性氣候;西部沿岸低地,降水明顯少於東部,且有幹、溼季之分,屬熱帶草原氣候;中部高地年平均氣溫18℃,年降水量1500-2500毫米,5-12月爲雨季。[1] 
自然資源編輯
尼加拉瓜是拉美主要產金國之一,已探明有106條金脈礦,年產量曾達7萬盎司,居世界第13位。其他礦藏有銀、銻、鋅、銅、鉛等。地熱資源豐富。有二處石油礦藏。森林佔全國面積的43%,出口松木和桃花心木。魚蝦等水產較豐富

現在的尼加拉瓜是中美洲最貧窮的國家之一,由於經濟基礎差,咖啡業仍處於較落後的狀態,而咖啡農處於極端的貧窮狀態。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已經得到了一些外國的援助基金,用於提高其咖啡的品質。尼加拉瓜的馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖啡備受世界咖啡愛好者推崇。尤其是馬達蓋爾巴地區出產的咖啡,味道與肯尼亞AA咖啡非常類似在許多國家,由於政治原因,咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子,政府曾考慮是否重新分配土地(其中包括許多種植園),這樣就導致了咖啡供應不足,產量下降,由70年代初的100多萬袋降到1990年的不足60萬袋。現在政府已開放咖啡業,由私人業主掌握了市場。最好的咖啡產於馬塔加爾帕的西諾特加和新塞哥維亞,它酸度適中,芳香可口,十分令人喜愛咖啡是尼加拉瓜的主要出口產品。據尼加拉瓜咖啡農聯合會主席透露,由於尼加拉瓜太平洋地區的咖啡遭災歉收,1998/1999咖啡年度該國咖啡總產量可能比1997/1998年度減少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收穫142.2萬袋(每袋46kg)咖啡,這是14 a來咖啡產量一直在100萬袋左右徘徊以後獲得的最好收成。預計,1998年咖啡出口收入約爲1..6億美元,尼加拉瓜咖啡產量將大幅下降@韋開蕾<正> 咖啡是尼加拉瓜的主要出口產品。據尼加拉瓜咖啡農聯合會主席透露,由於尼加拉瓜太平洋地區的咖啡遭災歉收,1998/1999咖啡年度該國咖啡總產量可能比1997/1998年度減少12%

2016-08-31 10:23:43 責任編輯:未知

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