維護國家主權、吸引外資和遊客、開拓國際市場，是其外交工作的主要目標。積極發展同加勒比國家的團結與合作，積極參與加勒比共同體和加勒比國家聯盟等地區性組織，大力促進地區一體化進程。優先發展與美國等西方主要發達國家關係，努力發展與拉美、亞洲、非洲等發展中國家的友好合作。國際和多邊事務領域，表現活躍，曾兩度當選聯合國安理會非常任理事國牙美關係密切，美國是牙買加最大的貿易伙伴和第二大經援國，牙美年均貿易額約20億美元，美在牙鋁礦業、旅遊業、金融保險業等方面有大量投資。牙在美有大量僑民。兩國簽有投資保護和知識產權保護等協定。牙對美政策重在促進官方往來和交流，提高對美國商品和服務出口，吸引更多美國遊客與投資，爭取更多發展援助。2006年，牙總理辛普森-米勒訪美，呼籲美國加大對加勒比地區的援助力度。兩國在打擊毒品犯罪方面合作增多。2007年6月，牙總理米勒夫人出席在美國華盛頓舉行的首屆加勒比大會，並參加加勒比領導人與美國總統布什的會晤1972年12月牙古建交。1981年與古巴斷交。1990年7月27日，牙古恢復外交關係。牙古關係發展較快，雙方交往日益增多。2006年9月，古巴政府資助170名牙學生赴古留學。自1973年以來，已有13000多名牙籍學生接受古巴政府資助赴古留學。隨着牙古關係的發展，牙在多邊領域尤其是在經貿方面對古表示了極大支持，主張古加入加共體和洛美后續協定，參與加勒比地區經濟一體化進程和美洲自由貿易區談判。牙還堅決反對美國長期對古實施的禁運政策

藍山咖啡爲何味道純正的“祕密”：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵12—18小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩選。之後

的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚的毯子上進行，直至咖啡豆的溼度降至12%—14%。然後放置在專門的倉垛裏儲存。需要時拿出來焙炒，然後磨成粉末。這些程序必須嚴格掌握，否則，咖啡的質量將受到影響最早的“牙買加藍山”，是指“華倫福特農莊”與“銀丘農莊”所生產的咖啡，以前者的質量最佳；現今的牙買加藍山，指的則是生長在牙買加首都“金斯頓”以東的藍山地區（高度超過1000米）的咖啡豆。現在馬威斯邦是最大的莊園，其木桶印有M.B.C.F，在臺灣地區常有它的產品。牙買加藍山的品管甚嚴，由政府“咖啡產業委員會”進行認證工作。

一般生長在低海拔與其他地區的咖啡豆，只能叫做“牙買加高山豆”或“牙買加水洗豆”，與牙買加藍山相比較，風味相去甚多，但是，這些產地的面積是真正藍山地區的2倍，產量佔該國的75%，所以買到牙買加咖啡時，可別以爲買到了藍山咖啡。

由於牙買加藍山的名氣太大，因此，市面上便出現冒牌的藍山式咖啡，或者乾脆叫做“藍山咖啡”，基本上這都是店家自行調配的綜合品，裏面可能一粒真正的牙買加藍山豆都沒有牙買加政府於1950年設立了牙買加咖啡工業委員會（the Jamaica Coffee Industry Board），該委員會爲牙買加咖啡制定質量標準，並監督質量標準的執行，以確保牙買加咖啡的品質。委員會對牙買加出口的生咖啡和烘培咖啡頒予特製官印，是世界上最高級別的國家咖啡機構。能夠代表藍山咖啡原產地的，有馬菲斯河堤咖啡廠Mavis Bank Coffee Factory（M.B.C.F）、藍山咖啡合作廠（M.H.C.C.T.）、波特蘭藍山咖啡合作廠（P.X.X.S.H.）、咖啡工業協會（華倫福特）、咖啡工業協會（聖約翰峯）和藍麗（J.A.S）等6種標誌