酸度適中,芳香可口的尼加拉瓜檸檬樹莊園咖啡風味口感介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 檸檬樹莊園 > 2024-11-05 19:35:24

尼加拉瓜西南部城市,卡拉索省首府。位於迪裏安巴高地,海拔760米。人口1.8萬(1980年)。始建於1883年。農牧產品的集散和加工中心。附近有石灰石、鹽礦等開採業。鐵路、公路通馬那瓜尼加拉瓜國徽啓用於1971年,國徽由三條黃邊象徵平等、真理和正義。五座綠山象徵原組成中美洲聯邦的洪都拉斯、危地馬拉、尼加拉瓜、薩爾瓦多和哥斯達黎加。藍色象徵由中美洲地峽分開的太平洋和加勒比海。山頂的黃色反映了該地區多火山的高原地貌。綠山之上豎立“自由之竿”和“自由之帽”。上端的彩虹象徵希望。三角形圖案周圍是用西班牙文寫的“中美洲,尼加拉瓜共和國”。外面一圈的英文字母是尼加拉瓜的英文名稱,所有的都用了大寫形式2012年1月,尼加拉瓜成立新政府。主要成員有:副總統奧馬爾·阿耶斯萊文·阿塞韋多、內政部長安娜·伊莎貝爾·羅薩萊斯(女)、外交部長薩穆埃爾·桑托斯、財政部長阿爾韋託·格瓦拉、國防部長魯特·埃斯佩蘭薩·塔皮亞(女)、發展、工業和貿易部長奧爾蘭多·索洛薩諾、農牧和林業部長阿列爾·布卡爾多、交通與基礎設施部長巴勃羅·費爾南德斯·馬丁內斯、衛生部長索尼婭·卡斯特羅·岡薩雷斯(女)、勞動部長赫阿內斯·查韋斯(女)、環境與自然資源部長鬍安娜·阿赫尼亞爾(女)、能源和礦產部長埃米利奧·拉巴喬利、家庭和青少部長馬爾西亞·拉米雷斯·梅爾卡多(女)、教育部長米利亞姆·勞德斯(女)、旅遊部長馬里奧·薩利納斯、青年部長博斯科·卡斯蒂略、婦女部長阿倫·帕特里西亞

品嚐尼加拉瓜咖啡時,最好先喝一口冷水,這樣可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的時候要趁熱喝,因爲尼加拉瓜咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化,而使口味變酸,會影響到咖啡的風味。可以再加入適量的糖,然後再加入奶精。享受一杯質量上乘的尼加拉瓜咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且會更有助於提升鑑賞咖啡的能力。
尼加拉瓜咖啡Nicaragua coffee風味特徵:酸度適中,芳香可口。
質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美譽。它顆粒大小適中,口味溫和,十分芳香濃醇。
尼加拉瓜位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原,屬中美洲火山帶一部分。東部平原高溫多雨,屬熱帶海洋性氣候。適宜的氣候,爲咖啡的種植提供了優良的生長環境。
優質的尼加拉瓜咖啡,種植在該國的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱產業,每年生產近十幾萬噸咖啡豆。很多品嚐過尼加拉瓜咖啡的人,通常會認爲它和薩爾瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡沒什麼區別。它香氣濃郁,柔滑細緻,餘味微苦,好象葡萄酒中隱約蘊涵的味道。
在許多國家,由於政治原因,咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子,政府曾考慮是否重新分配土地(其中包括許多種植園),這樣就導致了咖啡供應不足,產量下降,由70年代初的100多萬袋降到1990年的不足60萬袋。現在政府已開放咖啡業,由私人業主掌握了市場。最好的咖啡產於馬塔加爾帕的西諾特加和新塞哥維亞,它酸度適中,芳香可口,十分令人喜愛

2016-09-03 11:17:45 責任編輯:未知

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