摩卡壺在購買中筆者認爲最爲重要的需要考慮其材質，，因爲摩卡壺在加熱後會產生高壓，材料的好壞將會直接影響使用的安全性。大多數儲水容器用的材料是食品用鋁和不鏽鋼兩種，筆者建議最好在購買時選擇不鏽鋼的，同時在挑選中還得掂量下其壺的重量，就可以感覺到該壺的薄厚程度，一般選擇重量較重的比較好.<較重說明其壺比較厚>再一個要選擇其外觀比較光澤點的。

　　摩卡壺的選擇還得考慮其密封性能，一般密封性考慮的是上座和下座以及泄壓閥的密閉性，看其是否有滲水現象，不過一般密封性只有通過使用時才能發現，所以在此筆者建議在購買摩卡壺是要選擇信譽和售後服務比較好的商家和品牌，最好事先與商家做個口頭協議，如果幾天之內使用中有水滲出的話可以換這樣更有保障，在此筆者力推大家購買名牌產品，如TIAMO等。

　　摩卡壺在購買中還得考慮咖啡豆的品質，因爲不同壺型適合不同品質的咖啡豆，如瘦長型狀的摩卡壺其儲水量比較多，儲水容器比較深，因此受熱程度比較慢，壓力大，因而該款適合蒸煮淺烘焙的咖啡豆。如果是中高型摩卡壺一般比較適合蒸煮中烘焙咖啡豆。如果是矮點而兩邊胖點的摩卡壺其儲水容器爲寬低型，因而受熱快，壓力低，該款摩卡壺比較適合蒸煮深烘焙咖啡豆。

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