酸度適中,芳香可口的尼加拉瓜洛斯剛果莊園咖啡風味口感特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 洛斯剛果莊園 > 2024-11-22 01:03:58

2012年1月,尼加拉瓜成立新政府。主要成員有:副總統奧馬爾·阿耶斯萊文·阿塞韋多、內政部長安娜·伊莎貝爾·羅薩萊斯(女)、外交部長薩穆埃爾·桑托斯、財政部長阿爾韋託·格瓦拉、國防部長魯特·埃斯佩蘭薩·塔皮亞(女)、發展、工業和貿易部長奧爾蘭多·索洛薩諾、農牧和林業部長阿列爾·布卡爾多、交通與基礎設施部長巴勃羅·費爾南德斯·馬丁內斯、衛生部長索尼婭·卡斯特羅·岡薩雷斯(女)、勞動部長赫阿內斯·查韋斯(女)、環境與自然資源部長鬍安娜·阿赫尼亞爾(女)、能源和礦產部長埃米利奧·拉巴喬利、家庭和青少部長馬爾西亞·拉米雷斯·梅爾卡多(女)、教育部長米利亞姆·勞德斯(女)、旅遊部長馬里奧·薩利納斯、青年部長博斯科·卡斯蒂略、婦女部長阿倫·帕特里西亞桑地諾民族解放陣線:執政黨。1961年7月23日成立,主要成分是工人、農民和知識分子,爲推翻索摩查軍人獨裁統治進行了長期的武裝鬥爭。1979年7月至1990年4月執政。2006年11月在大選中獲勝,喪失政權16年後再度執政。2011年11月在大選中再次勝出並繼續執政。總書記丹尼爾·奧爾特加,現總統。
獨立自由黨:反對黨。1944年成立,主要由自由民族主義黨中不滿索摩查家族而分裂出來的成員組成。2011年11月,其候選人加德亞參加總統選舉,以31.13%的得票率居第二位。主席愛德華多·蒙特亞萊格雷。
制憲自由黨:反對黨。1996年首度執政。2001年11月在大選中再度獲勝。2006年11月在大選中敗北。現任主席瑪利亞·阿伊德·奧蘇那(女),總書記米蓋爾·羅薩雷斯·奧爾特加。
尼加拉瓜自由聯盟:反對黨。2006年由前內政部長蒙特亞萊格雷創建,主要由制憲自由黨中不滿阿萊曼與桑解陣結盟而分裂出來的成員組成。2006年11月,其候選人蒙特亞萊格雷參加總統選舉,以28%的得票率居第二位。
桑地諾革新運動:反對黨,1995年5月18日成立。主要由從桑解陣分離出來的部分幹部、知識分子和藝術家組成,主張維護社會民主、法制、公平。主席恩裏克·薩恩斯
質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美譽。它顆粒大小適中,口味溫和,十分芳香濃醇。
 
尼加拉瓜位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原,屬中美洲火山帶一部分。東部平原高溫多雨,屬熱帶海洋性氣候。適宜的氣候,爲咖啡的種植提供了優良的生長環境。
 
優質的尼加拉瓜咖啡,種植在該國的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱產業,每年生產近十幾萬噸咖啡豆。很多品嚐過尼加拉瓜咖啡的人,通常會認爲它和薩爾瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡沒什麼區別。它香氣濃郁,柔滑細緻,餘味微苦,好象葡萄酒中隱約蘊涵的味道。
 
在許多國家,由於政治原因,咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子,政府曾考慮是否重新分配土地(其中包括許多種植園),這樣就導致了咖啡供應不足,產量下降,由70年代初的100多萬袋降到1990年的不足60萬袋。現在政府已開放咖啡業,由私人業主掌握了市場。最好的咖啡產於馬塔加爾帕的西諾特加和新塞哥維亞,它酸度適中,芳香可口,十分令人喜愛。
 
現在的尼加拉瓜是中美洲最貧窮的國家之一,由於經濟基礎差,咖啡業仍處於較落後的狀態,而咖啡農處於極端的貧窮狀態。所幸的是,尼加拉瓜的咖啡已經得到了一些外國的援助基金,用於提高其咖啡的品質。尼加拉瓜的馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖啡備受世界咖啡愛好者推崇。尤其是馬達蓋爾巴地區出產的咖啡尼加拉瓜位於中美洲中部,既臨太平洋又臨加勒比海。有着美麗的熱帶風情。雖然這是中美洲最貧窮的國家之一,但是卻生產着深受咖啡愛好者喜愛的咖啡。
 
 
    尼加拉瓜咖啡業的發展實在不易,由於受到國內戰爭的影響,咖啡產量一度銳減,近年來才呈現出上升的勢頭。雖然咖啡農們生活已經十分貧困,較差的經濟基礎又使得咖啡業處於比較落後的狀態,但是馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖啡仍然備受世界咖啡愛好者推崇(尤其是馬達蓋爾巴地區出產的咖啡中有一種據說與肯尼亞AA十分相似)。不論出身如何,好咖啡總會得到人們的欣賞。
 
該怎麼形容尼加拉瓜咖啡呢?
    許多品嚐過尼加拉瓜咖啡的人都會覺得這種咖啡和薩爾瓦多,洪都拉斯咖啡沒有什麼兩樣。其實每一種咖啡都有自己的特點,每一種咖啡也都有自己值得關注的地方

2016-09-06 10:58:47 責任編輯:未知

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