巴布亞新幾內亞是南太平洋地區僅次於澳大利亞的人口、面積第二大國，它由北部的新幾內亞和南部的巴布亞兩部分組成。西與印度尼西亞的伊裏安查亞省接壤，南隔託雷斯海峽與澳大利亞相望。屬美拉尼西亞羣島巴布亞新幾內亞全國劃分爲21個省和首都行政區（莫爾斯比港市）。各省名稱如下：中部（曾譯作“中央”）、北部（曾譯作“北方”）、欽布、東新不列顛、東塞皮克、東高地、恩加、海灣、馬丹、馬努斯、米恩灣、莫羅比、新愛爾蘭、北所羅門、南高地、西新不列顛、西塞皮克、西部、西高地、赫拉（Hela Province）、吉瓦卡（Jiwaka Province）巴布亞新幾內亞獨立

巴布新幾內亞獨立國位置

巴布新幾內亞獨立國位置

國（The Independent State of Papua New Guinea）簡稱巴布亞新幾內亞。巴布亞一名，其由來有兩種說法：一種說法是1526年葡萄牙人梅內塞斯從馬六甲駛往馬魯古羣島，但海風把船吹到一無名之地，人便稱這 塊陸地爲巴布亞。源出馬來語tanahpepua一詞，意即捲髮人的土地。另一種說法是早期葡萄牙人到此，問當地居民此爲何地。回答是巴布亞，他 們便把巴布亞種族名稱當地地名。種族名稱來源於馬來語papuvah（捲髮）或pua-pua（暗棕色）。指島上主要居民巴布亞人的頭髮和膚色。新幾內亞島，亦稱伊裏安島。別稱爲鱷魚之都（鱷魚養殖業極爲發達）巴布亞新幾內亞國徽啓用於1975年，

巴布亞新幾內亞國徽

巴布亞新幾內亞國徽

國徽圖案爲一隻極樂鳥停歇在兩隻皮鼓和一支長矛上。極樂鳥爲巴布亞新幾內亞的國鳥，亦稱天堂鳥，是巴布亞新幾內亞特有的鳥，象徵國家、民族獨立和自由與幸福；皮鼓和長矛象徵該國的傳統文化。下方的文字爲英文的“巴布亞新幾內亞”

巴布亞新幾內亞是南太平洋西部的一個島國，屬英聯邦成員國。該國的國名由巴布亞和新幾內亞兩部分組成。這裏小島衆多，大小約有600多個。與印度尼西亞相鄰，南鄰澳大利亞。屬於亞太地區，但卻是個大洋洲的國家。地處熱帶氣候，高溫多雨。擁有肥沃豐富火山岩土壤。

這裏的主要農作物是咖啡和椰子，咖啡業在該國的經濟中佔有很重要的地位。這個國家直接和間接從事該行業的人約有100多萬。巴布亞新幾內亞的自然資源豐富，但是經濟非常落後。作爲世界上較不發達的國家之一，許多山區居民仍過着原始部落自給自足的生活，只有沿海地帶相對發達一些。很多農場在森林地帶開墾土地，其中有些農場在森林深處，幾乎與世隔絕。所以在巴布亞新幾內亞並沒有太多大規模的咖啡種植園，大約75%的咖啡來自於小型的地方農場。因爲國家的整體經濟水平落後，不具備很好的生產條件，所以巴布亞新幾內的咖啡產量與其他咖啡產國相比並不是算高，但其生產的咖啡品質也不會遜色於大產國如果形容印尼曼特寧是個有歲月沉澱的老男人，那麼巴布亞新幾內亞就是個清爽優雅的美人。不僅僅是豆體漂亮，風味也很漂亮精緻。從地圖上我們可以看到，巴布亞新幾內亞和印度尼西亞接壤，但是卻沒有印尼曼特寧的濃郁醇厚、有雜味、具有香料味的特質。恰恰相反的，巴布亞新幾內亞的風味顯得更加平衡乾淨。由於該國咖啡普遍種植在海拔1300～1800米的高地，它特有的火山岩土壤和豐沛的降雨量爲咖啡的生長創造了優良的自然條件；又因爲當地的咖啡品種引自牙買加的藍山咖啡，屬於鐵皮卡種。咖啡豆基本都是採用水洗處理法，使口感更佳乾淨。先天的品種優勢加上生長環境優渥，自然就有了高品質的咖啡。此外。巴布新幾內亞的咖啡絕大多數都是有機咖啡，由於交通不便，沒有鐵路運輸，更沒有完善的交通網絡，整體經濟窘困，咖啡農沒有條件購買化肥。生產條件和運輸條件的不足，反倒成就了該國有機咖啡的這一大特點。

巴布亞新幾內亞的甜度較高、具有杏一般的明亮上揚的果酸，口感均衡偏濃郁，整體來說風味平衡優雅、乾淨順滑，有水果的芳香。一般來講，酸度較好的咖啡，很難保證有不錯的醇厚度，但巴布亞新幾內亞的難能可貴之處就在於，它既具備了優質的中度的酸，又具備很好的醇厚度。品嚐後餘韻悠長