口味濃郁、回味無窮的哥倫比亞希望莊園咖啡風味口感產區特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 希望莊園 > 2024-11-24 10:21:22

中國咖啡網
華盛頓總統爲了紀念哥倫布發現新大陸,將特區命名爲哥倫布。新都尚未建成,華盛頓便於1799年去世。聯邦政府及國會爲了紀念他,在翌年(1800年)建成時把新都命名爲華盛頓。一般人所說的"首都",即指聯邦政府機構所佔有的地區;如說"哥倫比亞特區",即指居民所佔有的地區。政府機構所佔有的地面,約佔特區面積的1/2美國建國後對首都的位置發生了爭執。北方希望將首都定在紐約。而南方希望將首都定於南方。最終美國南北雙方作出
華盛頓哥倫比亞特區旗
華盛頓哥倫比亞特區旗
讓步,在美國南方離北方不遠的地方新建一個城市作爲美國的首都。地理位置是由麥迪遜(James Madison,1751-1836,美國第四任總統)和亞歷山大·漢密爾頓(Alexander Hamilton,1757年1月11日 - 1804年7月12日 ,憲法的起草人之一,是美國的第一任財政部長)在托馬斯傑斐遜(1743年4月13日─1826年7月4日爲美利堅合衆國第三任總統。同時也是美國獨立宣言主要起草人)請的一次晚宴上討論出來的。當時的“聯邦”城規劃爲一個面積100平方英里的菱形區域。其位於波多馬克河上的實際地點是由華盛頓總統決定的,華盛頓本人還建議美國首都稱爲“聯邦市”。但是1791年9月9日美國首都被命名爲華盛頓市。華盛頓本人儘管居住在離華盛頓不遠的弗農山莊,但是他很少訪問華盛頓市

哥倫比亞有“四寶”:鮮花、黃金、綠寶石和咖啡。可見咖啡哥倫比亞在的重要地位了吧。並且世界上可能很少有咖啡是以一個國家命名的,像雀巢咖啡、藍山咖啡都不是以國家命名的。而以國名作爲咖啡的牌子,哥倫比亞還是第一家。哥倫比亞的咖啡是以它的品質、口感和高品位聞名於世的。哥倫比亞的咖啡生產在國家經濟生活當中佔有很重要的部分,每年出口大概在15億美元左右,佔其外貿較大的比重哥倫比亞,山川秀美、風光旖旎、氣候宜人、四季如春,空氣清新,沁人肺腑。哥倫比亞氣候溫和,空氣潮溼,多樣性的氣候使這裏整年都是收穫季節,在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。他們所種植的是品質獨特的阿拉比卡咖啡豆,由這種咖啡豆磨製的咖啡,口味濃郁、回味無窮,堪稱咖啡精品。如今,很多人都把“哥倫比亞咖啡”和“高品質”、“好口味”畫上了等號就像只有在法國香檳地區生產的酒才能叫香檳酒一樣,只有在哥倫比亞生產並且由純手工採摘的咖啡,才能叫做“哥倫比亞咖啡”。哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之一。在質量方面,它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽哥倫比亞的國家咖啡管理協會向肯尼亞的國家管理協會一樣,它是咖啡組織的典範。 與其他生產國相比,哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。正是這一點再加上其優越的地理條件和氣候條件,使得哥倫比亞咖啡質優味美,譽滿全球。咖啡在哥倫比亞的地位從以下事例中可見一斑——所有進入該國的車輛必須噴霧消毒,以免無意中帶來疾病,損害咖啡樹。
       哥倫比亞有幸擁有大西洋港口和太平洋港口,這有助於降低咖啡的運輸費用。在南美,她是唯一具有該條件的國家。哥倫比亞的主要生產地區處在中部山脈和東部山脈地帶。沿着中部山脈分佈的最重要種植園位於麥德林、阿爾梅尼亞和馬尼灑萊斯地區。在上述三個地區中,麥德林地區的咖啡質量最佳,售價也高,其特點是:顆粒飽滿、營養豐、香味濃郁、酸度適中。這三個地區合起來稱MAM1808年,一名牧師從法屬安的列斯經委內瑞拉將咖啡首次引入哥倫比亞。今天該國是繼巴西后的第二大咖啡生產國,是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口國

2016-09-07 13:46:48 責任編輯:未知

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