漫無目的遊蕩，或者，找一家獨特的咖啡館，就坐在陽光細碎的街旁，看着熙熙攘攘的人羣，把一切都遺忘。多少的帝王將相，早已塵土飛揚，只有那些雲上的日子，永刻在我的心上，望着後退的街景，湧起無名的憂傷，我們是否就這樣老去，在一程又一程的旅途上......

 

自咖啡館幾個世紀前在歐洲流行開來，咖啡館從來就不僅僅是喝咖啡的地方。在這裏意味着閒暇，意味着放鬆，意味着浪漫，意味着文藝，也意味着小資，唯獨缺修爲。然而，一百個文藝青年，會有一百個咖啡館的夢想。雖然夢想大同小異，卻各有不同。有人希望咖啡館“到處是鮮花，有蕾絲的桌布，有彎曲的鐵藝”;有人希望“充滿書籍，有很多手繪，有大量的明信片出售”;“有人希望“有詩有酒，有一面古典的銅鏡(月亮)”;也有人希望“有最棒的手磨咖啡，最純正的手法，最純正的咖啡豆(現實是已經沒有人慢得下來去品鑑)”;當然還有人希望“安靜的咖啡館裏，只有我在電腦前敲打着這篇文字”;或者“是個創意的空間，乾淨而獨特”;或者“有一萬首好聽的歌曲，循環播放，一個月輪一回”;或者“既是咖啡館，也是攝影作品的展覽空間，客人一邊喝咖啡，一邊欣賞攝影作品，再把攝影作品出售給有緣人”，等等，有着無窮盡的創意。然而，只是借了咖啡這個IP，來實現每個人的浪漫主義情懷。直到，“五悲咖啡”的面世，似乎讓我重新看到了咖啡的生命力，不止於星巴克。它多了份硬朗，多了份骨氣，更加多了份野心。從第一眼看到品牌主理人吳易蓉開始，就斷定了這一切。果然，在圈內人稱其爲“五爺”。

說到“五悲咖啡”的誕生，想必定有曲折離奇的故事，但我此時並不想煽情，因爲在這裏不需要，一個如此有野心的品牌，像極了披掛上陣，爲國爭光的英雄。然而，並不盲目。因爲它的背後，是世界排名第三的後谷咖啡，作爲中國咖啡企業的代表，目標鎖定星巴克，打造與之媲美的中式咖啡館。於私，是企業夢想;於公，是振興民族咖啡品牌，以後的路也必然是一場硬仗。因爲，前無古人，後無來者。初見吳易蓉，一臉憔悴，高強度的新店籌備工作，讓她無心睡眠。大到品牌創意，品牌選址，運營管理，小到店面的一杯一碟，一花一木，都要親自審視。據吳易蓉講，首店選址南強街，目的是強化品牌標籤，中式咖啡館就是要把古風古韻體現的淋漓盡致。爲保住此位置，甘願花租金供養幾個月的空鋪運轉。同樣，品牌名稱，也是寓意深遠，精雕細琢，蘊含着博大精深的中國傳統文化。“五”，取自河圖、洛書卦象正中的“五”，其他卦象都會變，只有正中的“五”恆久不變，“五”又對應五行，五行是萬物孕育、演化的根本。“悲”取自佛語“慈悲”，是“化解，帶走”的意思，也寄“悲中見喜，否極泰來”的寓意。五悲咖啡立足於五行特徵，將五千年華夏文明融入咖啡，開創出特有的中式咖啡文化。然而，文化最終是需要傳播，才能產生潛移默化的影響。因此，五悲咖啡發起於雲南，也不止於雲南，在還是產品概念階段的時候，已經有上海、廣州、北京、西安等一、二線城市慕名而來，希望投資加盟。我想它的生命力，不是包裝出來的，是真實存在的。