有着怡人的酸質的巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味口感特點品種

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 天堂鳥莊園 > 2024-06-03 07:16:09

巴布亞新幾內亞獨立
巴布新幾內亞獨立國位置
巴布新幾內亞獨立國位置
國(The Independent State of Papua New Guinea)簡稱巴布亞新幾內亞。巴布亞一名,其由來有兩種說法:一種說法是1526年葡萄牙人梅內塞斯從馬六甲駛往馬魯古羣島,但海風把船吹到一無名之地,人便稱這 塊陸地爲巴布亞。源出馬來語tanahpepua一詞,意即捲髮人的土地。另一種說法是早期葡萄牙人到此,問當地居民此爲何地。回答是巴布亞,他 們便把巴布亞種族名稱當地地名。種族名稱來源於馬來語papuvah(捲髮)或pua-pua(暗棕色)。指島上主要居民巴布亞人的頭髮和膚色。新幾內亞島,亦稱伊裏安島。別稱爲鱷魚之都(鱷魚養殖業極爲發達)。[4] 
國旗
巴布亞新幾內亞國旗呈近似長方形,長與寬之比爲4∶3。從左上角至右下角的對角線,將旗面分爲兩個相等的三角形。右上方爲紅色,內有一隻展翅飛翔的黃色極樂鳥;左下方爲黑色,內有五顆白色五角星,其中一星較小。紅色象徵剽悍、勇敢;極樂鳥亦稱天堂鳥,是巴布亞新幾內亞特有的鳥,象徵國家、民族獨立和自由與幸福;黑色代表國家領土處於“黑人羣島”之中;五顆星的排列位置象徵南十字星座(南天小星座之一,星座雖小,但明亮的星很多),表明該國地處南半球
天堂鳥是來自巴國有名的農園西格里(Sigri Estate),即便沒有這美麗的天堂鳥這個名字,也是出自名門。sigri以其美麗的環境,宜人的氣候,咖啡處理傳統而嚴格的工序而著稱。在國際上如果你說Bird of Paradise,有些含混,人家只能知道是來自巴國的豆子,但是如果你說是sigri,那肯定會是得到一個thumb-up的。
    昨天,由於有朋友要了天堂鳥(我也很喜歡叫她這個名字),於是也就多烘了一點出來,留作自用,今天剛剛是第二天,雖然不是最佳飲用的時候,但我還是忍不住了,於是有了此景……巴布新幾內亞 Papua New Guinea,也稱作 巴布內新幾內亞 巴布利亞新幾內亞。
巴布新幾內亞咖啡是巴布亞新幾內第二大農產品出口項目,2003年的出口額佔農產品出口總額18%。20世紀90年代該國咖啡產業得到一定發展,1998年的出口額達到5億基那,由於世界價格下滑,2002年咖啡出口收入降至2.5億基那,去年出口額反彈至3億基那。報告稱巴布亞新幾內生產的咖啡佔全球總產量1%,其中50%出口至德國,20%出口至美國,12%出口給阿根廷。
巴布新幾內亞咖啡
風味口感特徵:顆粒飽滿,酸度適中,口感香醇。
巴布亞新幾內亞是大洋洲上的一個島國,在馬來語中“巴布亞”有“捲髮”之意。據說1545年,探險家雷特斯達到該島,並發現島上人的頭髮大部分爲捲髮,即稱該島爲“捲髮人的島嶼”,故有此稱,這個名稱就此流傳下來。
地處熱帶的巴布亞新幾內亞氣候高溼多雨,盛產椰子、咖啡。森林和礦產資源也很豐富。拉布爾是這個南太平洋島國的第6大城鎮,也是重要的航運樞紐,其盛產的咖啡等貨物都要從這個港出口。
巴布新幾內亞有着超然、原始的自然環境,土地遼闊而肥沃。它特有的火山岩土壤和豐沛的降雨量爲咖啡的生長,創造了優良的自然條件。巴布亞新幾內亞的頂級咖啡豆,就像該國的國鳥極樂鳥一樣漂亮而珍貴。由於該國咖啡普遍種植在海拔1300~1800米的高地,所以咖啡豆顆粒豐滿,口感變化多端,有着怡人的酸質和果實般的甜味
巴布亞新幾內亞Sigri天堂鳥
巴布亞新幾內亞Sigri天堂鳥
巴布亞新幾內亞Sigri天堂鳥
雖然沒有到她的最佳飲用時段,但是已經能夠感受到她的美麗,天堂鳥沒有曼系豆子的低沉(雖然巴布亞新幾內亞和印尼只是一線之隔),喝起來乾淨、清澈,味道上揚,喝過之後口中留香,由苦轉甘,口感柔順細滑

2016-09-08 11:27:04 責任編輯:未知

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