首都雅加達，位於爪哇島西北部海岸，面積740.28km²，人口1018.7萬，是全國政治、經濟、文化中心和海陸空交通樞紐，亞洲南部與大洋洲之間的航運中心。早在500多年前雅加達就已成爲輸出胡椒和香料的著名海港,當時稱“巽他格拉巴”，意即“椰子”。1527年改稱查雅加達，含有勝利和光榮之意。1618年荷蘭殖民軍攻佔，易名爲“巴達維亞”。第二次世界大戰期間，日本侵略軍侵佔印尼，直到1945年印尼獨立後，改稱雅加達，並被指定爲共和國首都棉蘭是北蘇門答臘省首府,城市面積爲342㎞²，人口約爲180萬，是印尼第三大城市。瀕臨馬六甲海峽，是印尼對外貿易的西大門和國內外遊客的主要出入境口岸之一。印尼、馬來西亞和泰國經濟成長三角區的成立加強了它作爲蘇北省和印尼北部地區發展中心的地位，推動了該市食品加工、紡織業、皮革製品、化工、建材、金屬和運輸工具等小工業的迅速發展。市容整潔，綠樹成蔭，氣候宜人。市內的蘇丹王宮建於1888年印尼是世界上最大的羣島國家，由太平洋和印度洋之間約17508個大小島嶼組成。陸地面積約190.4萬平方千米，海洋麪積約316.6萬平方千米（不包括專屬經濟區）。北部的加里曼丹島與馬來西亞隔海相望，新幾內亞島與巴布亞新幾內亞相連。東北部面臨菲律賓，東南部是印度洋，西南與澳大利亞相望。海岸線總長54716千米

在印尼，咖啡通常不會冠以“印度尼西亞”的名字，而會在咖啡前加上出產咖啡的島嶼的名字，人們通常將蘇門答臘曼特寧、爪哇和蘇門答臘安科拉看成是世界上最好的幾種咖啡之一，尤其是曼特寧，更深受世人的喜愛。世界各國的咖啡美食家曾評價道：“蘇門答臘曼特寧咖啡是世界上質感最棒的咖啡。”

    蘇門答臘島種植咖啡的歷史始於18世紀，最先被引種到蘇門答臘島北部地區，該地區有蘇門答臘島最大的淡水湖多巴湖，如今這裏仍然是蘇門答臘咖啡的主要產地。由於蘇門答臘出產的咖啡並沒有因爲產區不同而在口味上形成很大的區別，並且即使是不同產區的咖啡，它們收穫和處理的過程也是非常相近的，因此，蘇門答臘未按照產區命名成多種咖啡。實際上，蘇門答臘島出產的大多數咖啡豆都以曼特寧的產品名出售，而曼特寧這個名稱的由來本身也很有民族意味。

    據說在第二次世界大戰中，當日本人佔領印度尼西亞的時候，有一些日本士兵到一家由曼特寧人開的咖啡館去喝咖啡，他們覺得店主人提供的咖啡味道非常好，於是，就向店主人打聽這種咖啡的名稱，而店主人誤以爲他們在問自己是什麼人，就回答自己是曼特寧人，因而日本士兵就以爲這種咖啡名叫曼特寧。次後，其中一個日本士兵退伍以後認爲他們在印度尼西亞喝到的咖啡極具商業價值，他很想將這種咖啡引入日本市場，於是他就聯絡了一位印度尼西亞商人，向他購買“曼特寧”咖啡。這個精明的商人並未因爲沒有叫曼特寧的咖啡而拒絕這樁買賣，而是將15噸蘇門答臘島出產的咖啡運到了日本。而這之前，質高味美的印尼咖啡還從未出口到任何國家，從此以後，“曼特寧”的名字開始在全世界流傳