爲了保持半自動型聖馬可85E咖啡機的蒸餾機處於最好的運行狀態並且獲得最佳性能，在每天營業結束時必須注意按照下列清洗步驟，對供應單元進行清洗：

　　一.把封閉過濾器<指沒有通孔>安裝在過濾器托架上，一般情況這種過濾器與咖啡機一起提供的。

　　二.把裝好封閉過濾器的過濾器托架安裝在待清洗的供應單元上，當然不要把托架固定死，以便讓水從側面流出，再接下來按下連續供應按鈕，讓水流通一分鐘左右，這樣就可以把單元上的噴嘴和輸水管清洗乾淨。

　　三.把托架固定在供應單元上，此時不能讓水從側面流出，接下來再次手動操作該單元5秒鐘左右，然後關閉該單元再重複進行本操作5到6次就把單元上的電磁閥和排水管清洗乾淨。<注意：爲了完全把供應單元清洗乾淨，可在封閉過濾器裏面加入專用清潔劑 如下圖1所示>

　　《圖1清潔劑》

　　對於半自動型聖馬可85E咖啡機日常操作維護的重要信息筆者就簡單的與大家分享以上三點，希望用戶能更好的應用以至於能更好的幫助大家保養以及延長咖啡機的使用壽命。

　　《聖馬可半自動85e咖啡機圖》