迪拜的富裕聞名世界，那裏的人們有錢有閒，喝咖啡自然成爲當地人的生活習慣。因此，無論是繁華的廣場，還是安靜的小巷，咖啡館都遍地開花。

阿布拉也是咖啡館的常客，大學畢業後，他決定開一家咖啡館，一邊當老闆一邊優哉遊哉地品嚐咖啡，實在是一件很美的事。可咖啡館開業後，生意一直慘淡，雖然發了許多傳單，也做了許多促銷活動，但客人始終寥寥無幾。自己的咖啡館位置並不差，咖啡味道也很純正，還得到了顧客的稱讚，可爲什麼就沒生意呢?阿布拉百思不得其解。

那天，一位客人大汗淋漓地走進咖啡館，點了一杯熱咖啡。雖然店裏空調開得很足，但客人一直嚷着熱，一杯咖啡喝了很久。爲了讓客人感覺不那麼糟，阿布拉打開了電視，屏幕上正閃現出冰天雪地的異國風情，客人一看，無限神往地說：“如果能坐在冰塊上喝一杯熱咖啡，一定爽極了!”

客人一句無心的話讓阿布拉陷入了沉思。迪拜處於沙漠地區，常年氣溫偏高，每年下雨天數不超過30天，且集中在冬季，夏季酷熱，氣溫常常在40℃～50℃。在夏季炎熱的天氣裏，儘管迪拜人熱愛咖啡，但還是會減少進咖啡館的次數。阿布拉的咖啡館選擇在夏季開業，難怪生意慘淡。

正如那位客人所言，爲什麼不把冰天雪地的情景搬到自己的咖啡館呢?

阿布拉撤掉了咖啡館裏所有的桌子椅子，然後買來厚厚的冰塊，做成桌子椅子的模樣，牆壁上也鑲嵌上一層晶瑩的冰塊，木質地板也換成了冰塊地板。吧檯、牆上裝飾物、盤子、杯子、酒水單，所有的東西全部由冰塊切割而成。爲了防止冰塊融化，也爲了更好地營造冰天雪地的情景，室內溫度一直保持在零下6℃。

這樣的寒冷環境，會不會凍壞習慣了高溫天氣的迪拜人呢?阿布拉也早有考慮，他準備了毛皮墊子、防寒服、棉靴子、棉手套、毛皮帽子，如果客人感到冷，可以租用這些防寒用品。

阿布拉爲煥然一新的咖啡館重新取名爲“冰冷咖啡館”，並且打出了“請到咖啡館裏來避暑”的廣告語。

到咖啡館裏避暑，這實在是一件有趣的事。很多人好奇地走進來，然後，立刻被冰天雪地的美景所吸引，一邊四處張望，一邊不停地發出驚歎聲，當冷意襲滿全身時，當然會租一套防寒衣，坐在冰椅子上，慢慢地品一杯熱騰騰的咖啡。

有人爲了安心享受一杯咖啡而選擇冰冷咖啡館，還有人完全爲了避暑走進來，甚至有人是爲了欣賞冰天雪地的美景，因爲在當地，實在難以見到這樣的景色。

冰冷咖啡館很快聲名鵲起，當地居民和外地來的遊客都喜歡到裏面坐一坐。爲了讓更多的人享受這種涼意，阿布拉設置了客人最長停留時間爲40分鐘，外加一杯熱咖啡，收費100迪拉姆。如果客人想多待一會兒，還得續費。

一個小小的改變，讓阿布拉的咖啡館起死回生，財源滾滾。現在，他再也不用愁客源，愁的是怎樣租到更多的店面，讓冰冷咖啡館開遍迪拜的每個角落。

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