非常精緻，清晰的天意莊園咖啡產區風味口感特點品種介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 天意莊園 > 2024-06-26 18:27:27

中國咖啡網
桑地諾民族解放陣線：執政黨。1961年7月23日成立，主要成分是工人、農民和知識分子，爲推翻索摩查軍人獨裁統治進行了長期的武裝鬥爭。1979年7月至1990年4月執政。2006年11月在大選中獲勝，喪失政權16年後再度執政。2011年11月在大選中再次勝出並繼續執政。總書記丹尼爾·奧爾特加，現總統。

獨立自由黨：反對黨。1944年成立，主要由自由民族主義黨中不滿索摩查家族而分裂出來的成員組成。2011年11月，其候選人加德亞參加總統選舉，以31.13%的得票率居第二位。主席愛德華多·蒙特亞萊格雷。

制憲自由黨：反對黨。1996年首度執政。2001年11月在大選中再度獲勝。2006年11月在大選中敗北。現任主席瑪利亞·阿伊德·奧蘇那（女），總書記米蓋爾·羅薩雷斯·奧爾特加。

尼加拉瓜自由聯盟：反對黨。2006年由前內政部長蒙特亞萊格雷創建，主要由制憲自由黨中不滿阿萊曼與桑解陣結盟而分裂出來的成員組成。2006年11月，其候選人蒙特亞萊格雷參加總統選舉，以28%的得票率居第二位。

桑地諾革新運動：反對黨，1995年5月18日成立。主要由從桑解陣分離出來的部分幹部、知識分子和藝術家組成，主張維護社會民主、法制、公平。主席恩裏克·薩恩斯

尼加拉瓜咖啡有着廣泛的味道的屬性。有些咖啡像墨西哥咖啡一樣有很高的醇厚度，也有一些咖啡如同非洲咖啡一般有着明亮的果酸。尼加拉瓜咖啡所採用的咖啡品種大部分是傳統的鐵比卡，也有爲數不多的波旁與卡杜拉品種種植。

總體而言尼加拉瓜咖啡的特點是平和但又不失風味的。Full city與維也納式都是烘焙尼加拉瓜咖啡時很好地選擇。中深度烘焙會給尼加拉瓜咖啡帶來香醇的苦味與優秀的平衡。

尼加拉瓜香格里拉埃斯佩蘭薩

生產國：尼加拉瓜

等級：SHG

種植區域：希諾特加

廠牌：香格里拉埃斯佩蘭薩

處理方法：溼法處理與生曬

外觀：0d/300gr，17-18SCR

品種：卡杜拉

注：幹香氣富有巧克力的風味，並伴有榛子與可可的香味。溼香氣同樣具有巧克力的味道，並伴有橙皮的香味。在city+的烘焙程度下，明亮的檸檬果酸與悠長的可可回味非常美妙。

幹香氣（1-5）：3.8

溼香氣（1-5）：3.8