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坦桑尼亞人民能歌善舞，舞蹈是生活中不可缺少的一部分。坦桑尼亞有120多個部族,各部族都有自己的傳統舞蹈，有的表現人從誕生直到死亡的生活過程，有的表現社會中重大的活動，如戰爭、豐收等，此外還有表現田間耕作、狩獵、求神祭祀等內容的。其中著名的有：坦噶區沿海地區的“烏卡拉”──一種獵人舞，獵人手持弓箭,雙腿蹲跳;婦女手持盛肉的簸羅，扭動兩胯。流傳在桑給巴爾的傳統舞蹈“姆威賽”，是奔巴島上最有代表性的舞蹈，現已成爲國內許多專業團體經常演出的節目之一。舞蹈時男演員小腿裹有數十枚棕櫚葉編成的菱形空殼，內裝一種叫姆賽威的堅硬植物種子，動作以腳下打點和胯部扭動爲主。舞蹈節奏由緩慢逐漸變爲歡快，舞姿舒展含蓄。坦桑尼亞北部以農業爲主的姆萬紮地區和辛延加地區流行的“布戈博戈布”也是一種傳統的有特色的農村舞蹈，通常在耕種或開墾土地以前表演，以示慶賀、祈求豐收。演員手握鋤頭或做刨地動作，腳下以打點爲主，胸部和胯部不停地前後擺動，饒有農村情趣坦桑尼亞政府重視發展民族文化，設有國家藝術委員會、國家斯語委員會、圖書館服務理事會和民間文化協會等。坦桑尼亞實行小學，中學、大學的三級教育制度和10年國民義務教育（小學7年、中學3年）。除私立學校外，其他各類學校都實行免費教育。政府允許個人及公共機構舉辦各類文化學校，並設立助學金幫助貧困學生完成高等教育。達累斯薩拉姆大學是全國唯一綜合性大學，另有10餘所大專院校、20多所師範院校。成人掃盲率達90.4%，是非洲文盲率最低的國家之一。

坦桑尼亞政府重視發展教育事業，在新首都多多馬建起了多多大學，佔地70多平方公里，建成後可容納40,000學生，把坦桑尼亞大學升學率提高10%以上，是中、東部非洲最大的綜合性大學。根據長遠規劃，建設總投資將達到15億美元。

坦桑尼亞多多馬大學孔子學院揭牌儀式於2013年4月28日在首都多多馬舉行,這標誌着坦桑首家孔子學院正式落成。該孔子學院由多多馬大學和中國鄭州航空工業管理學院（鄭州航院）合作共建。雙方於2011年4月簽署有關孔子學院的合作框架協議。孔子學院的成立將有助於鞏固和推動坦中關係，增進兩國人民交流的機遇

坦桑尼亞的咖啡，從很早就深得歐洲人的喜愛，躋身於名品的行列中。歐洲人賦予坦桑尼亞咖啡“咖啡紳士”的別名，中國的咖啡鑑賞家更是將它與“咖啡之王”藍山、“咖啡貴夫人”的摩卡並稱爲“咖啡三劍客”。

坦桑尼亞的乞力馬扎羅山海拔高達5895米，與梅魯山相連，是乞力馬紮羅咖啡的主要生產基地。乞力馬扎羅山，是非洲大陸的最高峯，也是地球上唯一座位於赤道線上的雪峯。它是“非洲的屋脊”，是“赤道上的白雪公主”。肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度，有着典型的非洲咖啡豆的特色。乞力馬紮羅AA是最高等級的豆子，各方面的品質均爲上等。中度或中度以上的烘焙後有着濃厚的香氣。適合做單品或冰咖啡使用坦桑尼亞是一支有潛力的咖啡，但有的時候，它的風味沒有被真實地展現。其中一個原因是因爲坦桑尼亞沒有像肯尼亞一樣的基礎道路設施，裝在 貨櫃裏的咖啡在運輸過程中陳化（或者是高溫）。 我時常喝到十分優秀的坦桑尼亞樣品，但有時我也會喝到十分差勁的咖啡。問題是在於坦桑尼亞只知道不管質量的好壞，他們都可以在圓豆身上掙取利潤。那什麼是 當地人及時採摘和細心照料咖啡以防這種缺陷豆子的動機呢？

來自Ngorogoro的Blackburn Estate是一貫的優秀品種，是在近期記憶裏評價最高的品種。Ruvuma產區也有很不錯的風味，是具有北部基因的南部咖啡。Kibo的豆子比較鼓，似 乎被高溫蒸煮過。南部的咖啡是乾淨，飽滿，它溫和不刺激的風味僅次於肯尼亞。在過去，我們有少批量的來自Nkoanekoli和Ngorongoro的咖 啡豆已經代表是一個進步，相比起其他產區。

所以請記住如果現在有坦桑尼亞的現貨擺在你面前，必須要撇開我的嘲諷是因爲它肯定是質量上好的。好的坦桑尼亞咖啡大多來自北部的Mt. Kilimanjaro, Moshi, Mbeya產區和南部流向Ruvuma 河和Ruvuma盆地的Songera產區