作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 2024-12-22 10:51:49
咖露夢咖啡館是一家非常老牌的日式咖啡店了,老闆是位日本人,而其中方負責人袁先生則更是屬於精品咖啡範疇內的老前輩了,在業內,尤其是在咖啡發燒友的圈子裏,享有極高的聲譽,我個人雖然一直是接觸的意式咖啡,與其交集不多,但依然是非常敬重他們的認知和執着。 在業內衆所周知的是,做精品咖啡是很難賺錢的,在中國,奢侈品中也就是奢侈級別的咖啡是最難以找到買家的,也有可能是因爲咖啡豆本身不具備收藏以及保值增值的作用,所以咖露夢咖啡館的生意雖然一直還可以,但卻始終很難賺錢,這也是國內所有該類型咖啡館共同的問題。 咖露夢的裝修風格非常簡單,色調較明快,有偏向於商務風格的感覺,店內可以找到你能夠在全中國買到的品質和品種最好的咖啡豆,不過價格也是比較嚇人的~那裏還可以直接購買生豆回家自己烘焙,當然也可以請老闆代爲烘焙。 如果你對日式咖啡或者咖啡豆子比較感興趣,那不妨過去參觀一下,如果你鍾情於意大利咖啡,那大可無視咖露夢的存在。
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2014-07-25 15:24:33 責任編輯:未知
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