不得不說外國人真的是十分有創意，不僅用可樂瓶、番茄皮造車，竟然還想用咖啡作爲汽車燃料。不管這些創意實用與否，這都表現出人們對於汽車節能的訴求。

　　其實早先就有人曾用咖啡驅動過汽車，例如福特P100 多功能休旅車，該車用咖啡作爲燃料驅動，最高時速達到了105.4公里/時。咖啡豆在加熱時產生的糖被分解成一氧化碳和氫氣，經過冷卻和過濾後，剩下的氫氣被灌入內燃機。這種方法被稱爲“氣化(gasification)”。

　　另一輛用咖啡驅動的車則是基於1988款大衆Scirocco改造的“Car-pucciono”，其原理也類似。

　　近日，英國巴斯大學的研究者發現了讓咖啡變爲燃料的新方法。研究中描述了咖啡殘渣可被做成生物柴油。步驟是將咖啡殘渣或纖維中提取油脂，將其浸泡在有機溶劑中，這一過程被稱爲酯基轉移(transesterification)。大約10千克的咖啡殘渣中可提取出2升的生物燃料。這樣一來，許多咖啡屋都能依靠製作咖啡產生的殘渣驅動他們的外賣小貨車，或與當地燃油公司合作，讓他們來回收這些殘渣，並由他們將其提煉成生物柴油。

　　研究顯示所有類型的咖啡都可被提煉成生物柴油，包括無因咖啡。相比用其他作物製作燃料的方法，利用咖啡殘渣無需特地準備原料。

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