布隆迪精品咖啡豆風味口感莊園產區介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-12-26 10:57:05

布隆迪經濟社會發展存在較多問題。其中較爲突出第一,因本國彩禮有限,布隆迪發展規劃能否順利實施,在很大程度上取決於外部支持;第二由於缺少高素質人才和必要的設備,行政辦事效率仍然地下;第三,市場缺乏透明度;第四,可供出口商品不多;第五,基礎設施落後,社會服務差,市場規模小;第六,失業問題嚴重。
主要出口產品有咖啡、茶葉、棉花、皮張等,進口爲工業原料、機器設備和消費品。最大貿易伙伴爲歐洲共同體。主要對象是比利時、德國、法國、英國、美國和日本。外援主要來自比、法、德以及歐共體和聯合國機構。 2011年主要經濟指標  國內生產總值16億美元貨幣名稱布隆迪法郎(簡稱布郎)人均國內生產總值193美元匯率1美元=1261布郎經濟增長率4%通貨膨脹率9.7% 布隆迪銀行業
根據布隆迪《中央銀行法》和《銀行監管法》的規定,布隆迪各銀行和金融機構受布隆迪財政部統一領導。布隆迪共和國銀行行使央行職能,給國家金庫墊款,在政府指導下制定官方匯率和發行貨幣,確定貸款的最高限額和管理外匯等

咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc爲適量,有時候若想連續喝三、四杯,這時就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過仍然要考慮到生理上需求的程度,來加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或噁心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的。 布隆迪的咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的,現只在小農場種植。不幸的是,其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶,這給咖啡生產造成了壓力。布隆迪生產的咖啡,幾乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁,具有極佳的酸度,產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本尾韻豐富持久透過比利時人的引入,布隆廸從1930年開始種植咖啡,品種與鄰國盧安達一般多半都是波旁系列品種,咖啡生長在海拔 1750至 2000 公尺的高山上。
第一棵布隆廸的阿拉比卡咖啡樹是在1930年代, 由比利時引進,時至今日,
超過八十萬的布隆廸家庭依賴咖啡種植維生,多屬於小規模的咖啡園, 
與其他作物間隔種植,人工種植,無機械化設備 ,咖啡樹的品種多為Bourbon 及同屬Bourbon體系的Jackson與Mibirigy, 處理方式有水洗及半水洗兩種,
往日多出口至比利時, 德國,荷蘭, 日本,澳洲及美國。
咖啡出口已經是布隆廸重要的經濟來源,布國主要與出名的咖啡產區分別

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2016-09-21 13:40:56 責任編輯:未知

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