巴拿馬位於中美洲的巴拿馬地峽上，東連哥倫比亞，南瀕太平洋，

巴拿馬地圖

巴拿馬地圖

西接哥斯達黎加，北臨加勒比海。國土呈S形連接北美洲和南美洲，巴拿馬運河從北至南溝通大西洋和太平洋，有“世界橋樑”之稱。[5]  巴拿馬國土面積爲75517平方公里，國土長度是772公里，寬度則在60至177公里之間。海岸線長2988公里，陸界線長555公里。在經緯度上，巴拿馬位於北緯 7°至10°之間，西經77°至83°之間巴拿馬國旗啓用於1904年11月3日，國旗呈長方形，長寬之比爲3：2。旗面由白紅藍三色的四個長方形組成。白色象徵和平；紅色和藍色分別代表原巴拿馬的自由黨和保守黨，也是兩黨爲民族的利益團結奮鬥的象徵。左上方的白底藍星代表忠誠和廉潔，右下方白底紅星代表法律的權威。十字線分隔成四塊的設計方式，代表巴拿馬位於南美洲、北美洲、大西洋、太平洋四個地域的交界處。紅藍白三色爲沿用支持巴拿馬獨立的美國星條旗顏色。這面國旗是由巴拿馬第一任總統曼努埃爾·阿馬多爾·格雷羅設計的

巴拿馬藝伎的獨特橘香蜜味，擁有”被上帝吻過的橘香基因”，想必得益於巴拿馬好山好水的庇佑，高海拔的低溫穩定氣候使得這裏的咖啡生長緩慢，豆子硬度高，皆有獨特強烈的風味。藝伎雖好，但其產量實在有限，翡翠莊園出品的藝伎每年也不到12噸，絕品級別的也不過二三百公斤，難以滿足世界咖啡同好們的味蕾，於是全球各大知名產區紛紛加緊試種藝伎，力圖展現藝伎不同地貌不同風味。

巴拿馬由東向西的地理條件讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500英尺以上，由此在波魁特(Boquete)、沃坎(Volcán )、坎德拉(Candela)、聖塔克拉拉(Santa Clara)等地形成多種獨特小氣候，再配以營養豐富均衡的火山灰土壤，使得這些區域也成爲巴拿馬咖啡，也是世界頂級精品咖啡的著名產地。

 

巴拿馬的咖啡種植由1780年歐洲人帶來的第一批鐵比卡(Typica)咖啡樹苗開始，到今天已發展種植有Typica、Caturra、Catuai以及Geisha等品種，產出咖啡帶有茉莉、柑橘、成熟水果、漿果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多種風味。由品種可知巴拿馬咖啡產量不多，每年不過240噸，Geisha更是不足5%。巴拿馬咖啡多以水洗處理，清爽乾淨更能突出藝伎柑橘蜜香，不過近年來日曬藝伎也頗有亮點，交易價格屢屢超越水洗。

 

巴拿馬擁有世界聞名的精品咖啡莊園，火山東側Boquete區的翡翠莊園(La Esmeralda)自不必多說，旗下哈拉蜜幽咖啡園(Jaramillo)出品的馬里歐藝伎(Geisha Mario)與卡尼亞維蝶(Canas Verdes)出品的蒙塔尼婭藝伎(Geisha Montana)創造新的藝伎拍賣紀錄，同區的瓦倫緹娜莊園(Finca la Valentina)出品的“農業鋒芒藝伎”(Geisha Arista Agrario)勇奪2011BOP冠軍；西側Volcan區的卡門莊園(Carmen Estate)也不遑多讓，所出精品多年來常據BOP賽事前五