乞力馬紮羅咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 乞力馬紮羅咖啡豆 > 2024-11-05 18:33:10

2001年以來,聯合政府繼續鞏固統一局面,維護聯合政體,爭取溫和力量,打擊桑給巴爾分裂勢力,並在預算資金分配和其他事關桑給巴爾切身利益的問題上給予照顧,公聯陣不再公開主張分離,轉而要求給予桑給巴爾更多自治權力。
2005年12月,基奎特當選聯合共和國總統,卡魯姆蟬聯桑總統。
2008年初,革命黨曾與公聯陣就在桑給巴爾成立聯合政府事進行談判,但未達成一致。
2009年,坦、桑聯合問題取得一定進展,但大陸與桑島在桑油氣資源歸屬等問題上的爭議有所升溫。桑島革命黨與主要反對黨公聯陣之間的政治和解談判在年初中斷後於年底恢復,桑總統卡魯姆與公聯陣總書記哈馬德舉行歷史性會談,受到各方普遍關注。
2010年初,桑島政治和解出現新動向,革命黨和公聯陣就組建桑島團結政府達成一致。同年7月,桑全民公投通過了建立民族團結政府體制的決議新憲法,11月,桑大選順利舉行,桑島成立民族團結政府成立,桑總統、第二副總統和11名部長來自革命黨,桑第一副總統和8名部長來自公聯陣。

這種的咖啡豆具有不同凡響的品質,生產於臨近乞力馬扎羅山的莫希區,高度三千英尺至六千英尺的山嶽地帶是最適合栽培咖啡的地區,肥沃的火山灰賜予了這裏的咖啡濃厚的質感和柔和的酸度。它所散發出細膩的芬芳,並且含有葡萄酒和水果的香氣,令人品嚐過後回味無窮。喝過乞力馬紮羅咖啡,總會感覺到嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味,咖啡美食家常用“野生”或“野性”之類的詞形容它,可以說純正的乞力馬紮羅咖啡是“最具非洲特色的咖啡”。乞力馬紮羅AA是最高等級的豆子,其顆粒飽滿,風味純正,濃郁爽口,各方面的品質均爲上等。通常它的酸性要比肯亞咖啡溫和,並且均勻地刺激舌頭後部中間和兩側的味蕾,感覺有點像蕃茄或汽水的酸味。“新鮮”是購買乞力馬紮羅咖啡豆最重要的因素,要判斷所買的豆子新鮮與否有幾個步驟:
1、抓一把咖啡豆,用手心感覺一下是否爲實心豆。
2、靠近鼻子聞一聞香氣是否足夠。
3、拿一顆豆子放入口中咬兩下,有清脆的聲音表示豆子的保存良好沒有受潮。
如果要買單品的乞力馬紮羅咖啡豆,抓一把在手掌中,除了照上述的判斷之外,還要看一看每顆豆子的顏色,顆粒大小,形狀是否相似,免得買到混合豆。如果買的是混合豆,顏色,顆粒大小,形狀的不同就很正常了

2016-09-21 16:23:12 責任編輯:未知

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