波多黎各咖啡品種產區特點精品咖啡豆風味口感莊園介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 波多黎各咖啡 > 2024-06-29 09:21:30

1972年以來,聯合國非殖民化特別委員會多次重申波多黎各人民享有自決和獨立的不可剝奪的權利。
1977年美國總統傑拉爾德·魯道夫·福特向國會提交了《1977年波多黎各立州法》,主張把波多黎各變成美國的第51州。
1982年11月羅納德·威爾遜·里根總統發表聲明,支持波多黎各成爲美國的一個州。
1993年11月,波多黎各再次就與美國的關係舉行全民公決,結果多數人仍主張維持美國的自由聯邦地位。
2012年11月6日,波多黎各再次進行了第四次公投。此次公投由兩輪投票構成。在第一輪中,波多黎各人就“在與美國關係上是否想改變現狀”進行投票。180萬人具有投票資格,有6.5萬人放棄了第一輪投票,在參加投票的人中,54%的人支持改變關係。隨後,波多黎各人就如何作出改變進行選擇,有“成爲美國一州”、“擴大自治權”和“完全獨立”三個選項供投票者選擇。在此輪投票中,只有130萬人進行了投票,61%的民衆支持成爲美國第51個州,約33%希望擴大自治權,而僅有5%的人贊成完全獨立

波多黎各這次新農作的咖啡是支具有口感溫和柔順均衡度佳的海島豆,乾香氣有迷人的單一麥芽香甜,杯測啜吸時極爲甘甜,至中烘焙奶油和油脂般的質感是常適合波多黎各海島豆的。商品介紹:整個加勒比海咖啡的歷史與西班牙開墾移名有很大的關連,在18世紀當時各地的咖啡並不是那麼重要,最主要的工作是在肥沃的山谷地上種植產糖作物,19世紀(1800年)初期歐洲動亂法屬地中海的柯西嘉島居民遷移到波多黎各,因爲山谷地已經被西班牙移民佔去了,因此他們選擇在到島上西南山區定居大多是在尤科城附近,由於他們的努力和決心,咖啡種植爲他們帶來不錯的回報,1860年代他們主宰了島上的咖啡產業,當時波多黎各的咖啡豆產量爲全世界第六名,那些科西嘉移民在高地上種植的咖啡樹,果實被視爲精選,尤科精選(Yauco Selecto)咖啡豆的起源也主要是追溯到這個時期,然而1898年有兩個強烈颶風重創波多黎各,這兩個颶風毀了當地的咖啡產業,農夫必須等兩年才能讓作物回覆正常,這段期間美國對波多黎各的蔗糖生產很感興趣,再加上歐洲國家不再視波多黎各咖啡豆爲其殖民地生產的作物而加以課徵關稅,重重打擊了波多黎各咖啡。加勒比海是一個熱情浪漫神祕的海域,許多好咖啡也圍繞著這環狀海域 牙買加藍山,堯科Yauco是波國南部一個面積爲176.5平方公里的區域,因出產Tainos而得名,但當地居民更喜歡自稱爲:la Ciudad del Café(咖啡之城)、la Capital Taína(Tainos中心)。19世界60年代,來自Corsican的移民者改善的咖啡的種植狀況,並首創將扎花機應用到去除咖啡果皮的工序當中去,使得波多黎各一躍成爲卓越的咖啡代表,產銷量排名世界第六。
 
1889年的美西戰爭以美國勝利而告終,結束了西班牙對波多黎各400多年的統治。美國對食糖的需求大幅度增加,同時颶風摧毀了大部分咖啡園,天災人禍使得波多黎各的咖啡行業遭受了嚴重的打擊。
 
20世紀波多黎各的國民經濟得到迅速的發展,在政府的大力支持和本土市場需求不斷擴大的刺激下,波國咖啡逐漸恢復了往日的風采。Yauco地區因其飽滿的Body、富有奶油味和紅酒質感的回味及巧克力堅果的尾韻而蜚聲國際。
 
更高海拔的地域特性、更慢長的成熟期、超過100英寸的年降雨量、特殊的粘土提供充足養分、追求口感完美的老樹種種植、海洋性季風帶來的微量營養元素、各個環節的悉心處理和監測、美國標準的工作環境……種種原因使得Yauco Selecto身價倍增

2016-09-22 17:39:52 責任編輯:未知

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