薩爾瓦多全境屬熱帶氣候,年平均氣溫28℃;11月-4月爲旱季,5月-10月爲雨季;沿海和低地氣候溼熱,山地氣候涼爽;山區年降水量在1800毫米以上,沿海地帶約爲1000毫米薩爾瓦多國旗啓用於1822年,1865年被撤銷,1912年恢復,1972
薩爾瓦多國旗
薩爾瓦多國旗
年憲法正式確定爲國旗。國旗呈長方形,長寬之比爲335:189。旗面自上而下由藍、白、藍三個平行相等的橫長方形相連而成,白色部分中央繪有國徽圖案。因薩爾瓦多曾是原中美洲聯邦的成員國,其國旗顏色與原中美洲聯邦國旗之顏色相同。藍色象徵藍天和海洋,白色象徵和平1998年,薩爾瓦多全國總人口610萬(估計值),其中印歐混血人
薩爾瓦多
薩爾瓦多
佔89%,印第安人10%,白人1%。
2012年,薩爾瓦多全國總人口609.0646萬人,其中印歐混血種人佔90%,白人9%,印第安人1%;0至14歲佔29.7%,15至64歲佔63.7%,65歲及以上佔 6.6%。
2013年,薩爾瓦多全國總人口630萬,人口密度爲347人/平方千米
薩爾瓦多(ElSalvador)是中美洲的小國之一,該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸,風味特色是均衡度極好,是中美洲的特產。具有酸、苦、甜相等味道特徵,最佳的烘培度是中度、深度。
薩爾瓦多咖啡 - 咖啡起源
90年代初,游擊戰爭大大地破壞了該國的國民經濟,使咖啡的產量從70年代初的350萬袋下降到1990--1991年的250萬袋。該國東部受游擊戰爭影響最大,許多農夫和工人被迫離開莊園。資金短缺致使咖啡產量大跌,由過去的每公頃產量1200公斤下降到今天的每公頃產量不足900公斤。
此外,政府1986年對出口咖啡額外收取15%的關稅,即在現存30%的稅收之外再徵收15%。稅收連同不利的互兌率,使咖啡出口極度減少,質量也隨之下降。
政府終於認識到咖啡在國民經濟中的巨大作用,例如:解決就業、賺取外匯和發展農業生產等,因此在1990年把部分咖啡出口工業私有化,希望以此增加咖啡在出口市場中的所得率
90年代初,游擊戰爭大大地破壞了該國的國民經濟,使咖啡的產量從70年代初的350萬袋下降到1990–1991年的250萬袋。該國東部受游擊戰爭影響最大,許多農夫和工人被迫離開莊園。資金短缺致使咖啡產量大跌,由過去的每公頃產量1200公斤下降到今天的每公頃產量不足900公斤。
此外,政府1986年對出口咖啡額外收取15%的關稅,即在現存30%的稅收之外再徵收15%。稅收連同不利的互兌率,使咖啡出口極度減少,質量也隨之下降。
政府終於認識到咖啡在國民經濟中的巨大作用,例如:解決就業、賺取外匯和發展農業生產等,因此在1990年把部分咖啡出口工業私有化,希望以此增加咖啡在出口市場中的所得率。
今天,這種咖啡佔全國出口量的40%。質地最優的咖啡在1月到3月出口,35%的特硬豆出口德國
薩爾瓦多的咖啡是中美洲的特產,該地咖啡體輕、芳香、純正、略酸。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣,薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分,海拔越高,咖啡越好。最好的品牌是匹普(Pipil),這是阿茲別克――瑪雅人(AztecMayan)對咖啡的稱呼,它已經取得了美國有機物證明學會(Organic Certified Institute of America)的認可。另一種稀有的咖啡是帕克馬拉(Pacamara)咖啡,它是帕卡斯(Pacas)咖啡和馬拉戈日皮(Maragogype)咖啡的雜交品種。該咖啡的最佳產地位於薩爾瓦多西部,同與危地馬拉邊界相近的聖安娜(Santa Ana)相鄰。帕克馬拉咖啡顆粒飽滿,當香味不太濃