巴布亞新幾內亞天堂鳥莊園咖啡風味品種產區特點精品咖啡介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 天堂鳥莊園 > 2024-11-23 17:59:51

外國人主要都是澳大利亞人。下了飛機進入移民局大廳,見有三個通道:巴新國籍旅客通道,持簽證旅客通道,落地簽證旅客通道。我排在落地簽證旅客通道,簽證過程十分簡單,入境表及100奇那(Kina,當地貨幣單位),便順利入境,簽證可停留當地兩個月。找到行李後便走進海關櫃檯,官員只問“有沒有攜帶菸酒?”回答“沒有”之後,便獲准通行(連X光機都不用過)。在機場兌換貨幣US$37.80 = K100。聽當地人說,巴新移民局和海關對於來自澳大利亞的航班(通常航班都是下午抵達),管制的十分寬鬆,但對於來自香港、馬尼拉、新加坡的航班(通常航班都是凌晨抵達)就控制的特別嚴,落地簽證的時候會問東問西地,行李也會被嚴格搜查

巴布亞新幾內亞(Papua New Guinea)的頂級咖啡豆(PNG AA)就像該國的國鳥極樂鳥一樣漂亮而珍貴。由於咖啡普遍種植在海拔1300-1800米的高地,通常顆粒豐滿,口感變化多端,有着怡人的酸質和果實般的甜味。PNG咖啡豆都是經過仔細處理的水洗阿拉比卡豆,它的質感如同凡高的畫一般濃烈醇厚。不管是用來調配意式單品還是一般的綜合咖啡,都能彌補酸質咖啡的不足。
PNG咖啡豆風味濃郁,香氣悅人,沒有藥草味或是土質味,加之物以稀爲貴,近年來受到越來越多的咖啡愛好者的青睞
  咖啡業在該國的經濟中佔有很重要的地位。直接和間接從事該行業的人有100多萬。政府通過提供最低收購價來鼓勵種植。該行業本身由咖啡業委員(Coffee Industry Board)控制。委員會位於該島東部的戈羅卡(Goroka), 然而出口業務都由私營公司辦理。
1975年的霜凍毀壞了巴西的大多數咖啡作物,但卻刺激了巴布亞新幾內亞咖啡來的發展。政府實行了一項計劃,資助農村或集體體土地擁有都創建了約20公頃的咖啡種植園。這個措施確實提高了咖啡種植在地方經濟中的滲透力,到1990年,年產量已達100萬袋。
 
      然而幾乎不可避免的是生產猛增導致質量下降。1991年前,咖啡質量尚可,大部分屬開Y等。1991年後質量逐漸滑坡,也隨之失去了歐洲市場。Y等咖啡曾經擁有的額外價格也逐漸下降。這與該國”一個等級一個價格”的政策有關。該政策對於像咖啡這樣質量易變的行業來說是完全不可行的。於是,質量低劣的咖啡豆損壞了Y等咖啡高質量標準的形象,造成了積壓局面

2016-09-24 14:25:28 責任編輯:未知

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