哥斯達黎加女神莊園咖啡風味描述產區特點處理方式方法介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 女神莊園 > 2024-11-22 03:30:00

哥奉行和平中立的外交政策,支持各國人民自決和不干涉內政原則,重視發展同拉美各國的傳統友好關係,積極推動地區經濟一體化進程,支持建立美洲自由貿易區。三度當選聯合國安理會非常任理事國(1974~1975年、1997~1998年和2008~2009年),是2012~2016年聯合國人權理事會成員。現與153個國家有外交關係

哥斯達黎加是位於中美洲南部的共和國。全稱哥斯達黎加共和國。北緯10度,西經84度。東臨加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸線(東岸加勒比海212千米,西岸太平洋1016千米)。哥斯達黎加北部與尼加拉瓜接壤(邊境線長309千米),東南偏南與巴拿馬接壤(邊境線長639千米)。面積5.11萬平方千米。首都聖何塞。哥斯達黎加地形是海岸邊是平原,而中部被崎嶇的高山所隔絕人口450.9萬(2009年5月)。95%的居民信奉天主教。在哥斯達黎加只有很少的印第安人從西方入侵中存活下來,現在土著居民只有29000人,不足總人口的1%。十九世紀從牙買加移居來的黑人後裔組成了3%人口,約96000人的少數民族。哥斯達黎加的混血兒和純種歐洲人佔94%,另外1%是華人。哥斯達黎加大約10%的尼加拉瓜人,他們大多是在內戰時流亡來的。主要的移民是德國人,波蘭人,意大利人和猶太人,如今印第安人的數量有所增加,主要得益於移居哥國,以獲得農業工人的機會。此外,哥倫比亞人,巴拿馬人和祕魯人的數量也有大量增加

有別於我們常見的大宗商業用豆,“精品咖啡”更顯得具有地域風味,也更能品嚐出咖啡的細節。成熟的紅色果實、優良技術的處理,都是所謂精品的保證;產區的特性在咖啡豆身上是最直觀的反饋:例如平易近人的耶加雪啡,用花香與水果般清爽的酸度來拉近與你的距離;不喜歡酸感的還可以考慮哥斯達黎加這樣主打平衡的太妃糖與堅果巧克力風味搭配。
 
與日常悉知的拿鐵也好,摩卡也好,這些在牛奶的融合下,展現出乳脂與略帶苦澀“咖啡香”味覺的出品相比,精品咖啡更是清淡與簡單的象徵。
 
在這裏,我們想呈現給值友體的是來自不同產地的本真之味,用嗅覺味覺來感受萃取帶來的花香蜜意、水果之情、堅果暖意與各種糖感的百轉千回。也許你與這味覺和嗅覺的交融大門,只差這一本被譽爲叩響門栓聖經一般的《精品咖啡學》。是的,亞馬遜中國也在雙12這天推出了上下套裝的歷史最低價,也可同時選購相關的紙質圖書、Kindle電子圖書。 Coffee fist 在這裏是動詞也是名詞,被俘獲的感官,早已期待着那份味道

2016-09-26 15:07:44 責任編輯:未知

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