具有開採價值的有鎳、鈷、錳、鉻、鐵和銅等。其中， 鎳儲量約660萬噸，佔世界總儲量的40.27%。錳儲量約700萬噸；鉻的 儲量也較豐富；鐵礦儲量約有35億噸，主要分佈於尼佩山和巴拉科阿山 區，是世界上儲量最大的地區之一；古巴幾乎所有的山脈都蘊藏着銅礦； 松樹島儲有鎢礦，還出產大理石1123.83萬（2014年），其中白人佔66%，黑人佔11%，混血種人佔22%，華人佔1%，城市人口占75%。官方語言爲西班牙語，主要信奉天主教、非洲教、新教、古巴教和猶太教等除古巴島外，它還包括周圍1600多個大小不等的島嶼。這些島嶼由5個羣島組成：薩瓦納羣島、卡馬圭羣島、科羅拉多斯羣島、王后花園羣島和卡納雷奧斯羣島。位於巴塔瓦諾灣中的青年島（又名松樹島）是沿海惟一較大的島嶼。海岸線總長6073千米。古巴島大部分地勢平坦，山地只佔總面積的1/4。全國有3大山脈：瓜尼瓜尼科山脈、埃斯坎布拉伊山脈、馬埃斯特臘山脈（古巴最高的山脈，其中圖爾基諾峯海拔1974米，是古巴的第一高峯）部長會議，是國家最高行政機關，主席由國務委員會主席兼任。本屆部長會議於2013年2月成立，主席勞爾，第一副主席米格爾·迪亞斯—卡內爾·貝穆德斯(Miguel Díaz-Canel Bermúdez)，執行祕書何塞·裏卡多·格拉(José Ricardo Guerra)。主要部長有：外交部長布魯諾·羅德里格斯·帕裏利亞（Bruno Rodríguez Parrilla）、革命武裝力量部長萊奧波爾多·辛特拉·弗里亞斯（Leopoldo Cintra Frías）、通訊部長邁伊密·梅薩·拉莫斯（Maimir Mesa Ramos）、公共衛生部長羅伯特·托馬斯·莫拉雷斯·奧赫達(Roberto Tomás Morales Ojeda）、外貿外資部長羅德里戈·馬爾米耶卡·迪亞斯（Rodrigo Malmierca Díaz）、中央銀行行長埃內斯托·梅迪納·比利亞韋蘭（Ernesto Medina Villaveirán）等


在古巴，咖啡豆的採摘，絕大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大約每半個月採摘一次。在採摘過程中或之後，人們將咖啡 豆進行分類，把那些未成熟的和壞的豆剔除掉，以確保咖啡的質量。古巴人通常採用兩種方式處理咖啡豆——日曬法和水洗法。日曬法是最簡單、最便宜、最傳統的 咖啡處理方法，就是讓咖啡果實在陽光下曬乾，但不能發酵。一般乾燥的時間是四周左右。水洗法則使水果果實的香味更多地進入咖啡豆，從而爲咖啡增添了一種粗 礦的水果香。

目前，水晶山咖啡是非常珍貴的。這主要是因爲兩個原因。第一個原因是美國對古巴的經濟制裁，不開放古巴的物資進口。第二個原因 是目前古巴咖啡豆大多被法國及日本市場給收購，尤其是日本，所以如今很難向古巴直接購買到咖啡豆。儘管如此，古巴咖啡在全球咖啡愛好者心中的地位，依然可 以與牙買加藍山咖啡相提並論。

水晶山咖啡豆是典型的海島豆，口感乾淨細緻，有微微的酸味，並不強烈但卻很持久，並帶着甜甜的瓜果香。由它泡 制的咖啡擁有珍稀且完美的味道：苦澀中帶有芳香，口感濃醇順滑。它略含葡萄酒一樣的微苦及淡淡的甜味，甚至還隱約含有一絲煙味，細緻順滑，清爽淡雅。衆多 的味道混合在一起，搭配的幾近完美。

要衝煮水晶山咖啡，最好是用手衝或美式咖啡機，水溫在85℃以下，賽風煮法火力不要太大，時間不要太久。品嚐咖啡時，由於它比較香醇，所以可以多放些奶，但要少放糖，一般是兩三勺(咖啡杯小勺)就恰到好處。相信它獨特的味道，會給你留下深刻的印象