巴布亞新幾內亞是南太平洋地區僅次於澳大利亞的人口、面積第二大國,它由北部的新幾內亞和南部的巴布亞兩部分組成。西與印度尼西亞的伊裏安查亞省接壤,南隔託雷斯海峽與澳大利亞相望。屬美拉尼西亞羣島。
巴布亞新幾內亞國土面積46.284萬平方公里,海岸線全長8300公里,包括200海里專屬經濟區在內的水域面積達240萬平方公里(2013年)。全境共有600多個島嶼。各島多山,火山較多,地震頻繁。包括新幾內亞島(伊裏安島)東部、新英格蘭島、新愛爾蘭島、曼納斯島、布干維爾島、布卡島等巴布亞新幾內亞獨立
巴布新幾內亞獨立國位置
巴布新幾內亞獨立國位置
國(The Independent State of Papua New Guinea)簡稱巴布亞新幾內亞。巴布亞一名,其由來有兩種說法:一種說法是1526年葡萄牙人梅內塞斯從馬六甲駛往馬魯古羣島,但海風把船吹到一無名之地,人便稱這 塊陸地爲巴布亞。源出馬來語tanahpepua一詞,意即捲髮人的土地。另一種說法是早期葡萄牙人到此,問當地居民此爲何地。回答是巴布亞,他 們便把巴布亞種族名稱當地地名。種族名稱來源於馬來語papuvah(捲髮)或pua-pua(暗棕色)。指島上主要居民巴布亞人的頭髮和膚色。新幾內亞島,亦稱伊裏安島。別稱爲鱷魚之都(鱷魚養殖業極爲發達)
在國內流通的比較多的兩款來自巴布亞新幾內亞的豆子分別是sigri和purosa,很多人習慣叫sigri爲天堂鳥,而prosa爲“普羅撒”,其實這是兩個莊園(estate)出產的兩種豆子。至於“天堂鳥”這個稱呼,還是有點不恰當的,因爲其實天堂鳥是巴布亞新幾內亞的國鳥,在其國旗上就有一隻“天堂鳥”,而sigri的生豆麻袋上也是印着一隻天堂鳥,所以國內很容易先入爲主,就把這隻豆子稱爲“天堂鳥”了。
巴布亞新幾內亞(PNG)天堂鳥Sigri
而較sigri後進入國人視線的purosa,其實麻袋上也是有隻“天堂鳥”,但是因爲“天堂鳥”三個字因爲已經有主了,所以purosa便稱爲“普羅撒”。
巴布亞新幾內亞(PNG)天堂鳥Sigri
這是PNG的sigri AA 生豆個大身圓,豆相非常漂亮。
二爆初的烘焙效果非常好,大部分豆子都伸展開來,非常飽滿。烘焙之後馬上飲用,雖然不是最佳飲用期,但口感還是比較乾淨,只有淡淡的雜味,這些雜味可能是由於剛剛烘焙好的豆子裏沒有釋放出的氣體導致的。但是整體平衡感比較好,口感順後,回韻持久
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2016-09-28 14:07:50 責任編輯:未知
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