咖啡年曆

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 12:29:15

公元五、六世紀，非洲埃塞俄比亞牧羊童發現喫了紅果子的羊狂舞。
1530，鄂圖曼土耳其帝國北方的大馬士革出現了歷史上第一家咖啡館。
1601，咖啡這個字眼最早出現於英國報紙上。
1650，英國首家咖啡館在牛津大學開設。
1683，歐陸第一家街頭咖啡館在意大利威尼斯開幕。維也納人柯契斯在咖啡中加入牛奶調味，首
創拿鐵咖啡（Coffee Latte）。
1689，北美首家咖啡館在波士頓開張。
1840，法國人發明以玻璃製作的虹吸式咖啡壺。
1888，巴西咖啡生產製度改變，產量大增充斥世界。
1898，剛果發現新咖啡樹種“羅巴斯塔”（Robusta）。
1901，意大利人發明全球第一臺商業用濃縮咖啡機。
1905，班茲（Bentz）首創濾滴式咖啡機。
1933，依利（Illy）發明第一臺自動濃縮咖啡機。
1945，意大利人賈吉亞（Gaggia）改良出機械萃取式濃縮咖啡機?o使濃縮咖啡更好喝。
1952，“喝咖啡時間”(Coffee Break)成爲美國日常語。
1974，“精品咖啡”(Specialty Coffee)一詞出現，用以形容風味獨特的稀有咖啡豆。
1995，全球每年喝掉四千億杯咖啡

2016-09-30 10:00:26 責任編輯：未知

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