隨着現代化的推進，波多黎各文化的美國化傾向也日益明顯。但島上的有識之士認爲，波多黎各的文化不應被同化到美國主流文化中去，否則將喪失波多黎各的民族特性。這一主張同波多黎各政治地位的爭論緊密相連，成爲每一個波多黎各人所關切的政治問題。語言問題是爭論的焦點之一。人民民主黨上臺後恢復了西班牙語的優先地位，然而隨着時間的推移，英語的重要性日益上升。波多黎各文化的發展方向仍是一個懸而未決的問題。教育事業比較發達。政府一貫重視教育，對6～16歲學生實行免費義務教育。用西班牙語授課，但英語是必修課。高等教育很發達

堯科特選咖啡僅在該島國西南部的三個農場種植，其口味芳香濃烈，飲後回味悠長。這種咖啡售價很高，香味可與世上其他任何咖啡品種相媲美。在堯科 （Yauco）地區，該咖啡歸當地的種植園主擁有並經營。這裏的山區氣候溫和，植物有較長的成熟期（從10月到次年2月），土質爲優質粘土。這裏種植一些 老品種的阿拉伯咖啡豆，儘管產量較其他品種低，但普遍優質。這裏的人們一直採用一種保護生態、精耕細作的種植方法，只使用一些低毒的化肥和化學藥劑，並採 取混合作物種植措施，從而使土壤更加肥沃。到了採摘咖啡豆的時候，人們在咖啡樹間來回穿行，只採摘完全成熟的咖啡豆，然後還要將它們放入滾筒式裝置中洗上 48小時。 

       堯科特選咖啡豆在運售之前一直是帶殼保存的，直到訂貨發運時纔將外皮去掉，以確保咖啡的最佳新鮮度。在貨物提交時，美國政府的相關工作人員，如FDA和 USEA，也會在場，他們的工作時監督生產者是否遵守了聯邦法令。還有些來自地方鑑評委員會的工作人員，他們從每50袋中抽取1袋作爲樣品，並使用國際量 器對其進行品質鑑定。波多黎各實行低工資制，1991年人均小時工資爲4.20美元。儘管如此，其體力勞動者的收入還是比其他許多咖啡生產國勞動者的收入高，只要夏威夷和牙買 加與之相當。波多黎各咖啡業所面臨的另一個問題是：在加勒比海地區，波多黎各人文化素質相對較高，因此有較好的就業前景。堯科特選咖啡僅在該島國西南部的 三個農場種植，其口味芳香濃烈，飲後回味悠長。這種咖啡售價很高，香味可與世上其他任何咖啡品種相媲美。在堯科（Yauco）地區，該咖啡歸當地的種植園 主擁有並經營。這裏的山區氣候溫和，植物有較長的成熟期（從10月到次年2月），土質爲優質粘土。這裏種植一些老品種的阿拉伯咖啡豆， 儘管產量較其他品種低，但普遍優質。這裏的人們一直採用一種保護生態、精耕細作的種植方法，只使用一些低毒的化肥和化學藥劑，並採取混合作物種植措施，從 而使土壤更加肥沃。到了採摘咖啡豆的時候，人們在咖啡樹間來回穿行，只採摘完全成熟的咖啡豆，然後還要將它們放入滾筒式裝置中洗上48小時