獨到氣味的危地馬拉拉蒂莎莊園咖啡風味口感品種烘焙程度處理法介

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 拉蒂莎莊園 > 2024-12-22 20:03:26

關於它的得名,說法不一:①源於印第安族阿茲蒂克 語 quauhtemellan,意爲"鷹族人的土地",鷹爲當地部落崇拜的圖騰。 危地馬拉一名即是把 原來的阿茲蒂克地名加以西班牙語化的結果。 ②是印第安語(可能是圖恩達爾語Uhatzmalha) 的西班牙語譯名,意 爲"噴水的山",指阿瓜火山。因爲阿瓜火山噴吐的岩漿就像洶湧的洪 水一樣淹沒了舊城的一切(因危地馬拉城建城有三次:第一次由阿瓜 火山的爆發而毀滅危地馬拉首都危地馬拉城市區在2010年5月30日出現了一個深約100米的巨坑,是目前出現的最壯觀的天坑,讓世人震驚。這個大坑位於危地馬拉城內的北部地區,已經有超過了一個十字路口的區域被這個大坑侵吞。已經有一棟3層的樓房和一棟普通房屋陷入坑內。危地馬拉巨坑又將天坑這一術語進一步擴展,即地面突然塌陷2007年2月23日,危地馬拉城出現一個巨大的地洞。這個地洞深達100米,周長約500米。當地警方稱,該地洞共吞噬了3人的生命,摧毀了10多間房屋,消失在這個地洞中的還有一座警察局.這個大地洞散發出陣陣惡臭。目擊者稱,地洞出現前,附近地面出現了震動。事發地附近的700多居民被迫撤離


咖啡的香味,解放了一切形式、心靈與國界的樊籬。透過咖啡,心情隨時離境起飛,降落在半個地球以外的陌生國度。即使相隔天涯,也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民時期的首都。儘管這塊翡翠般的谷地自古就被四面八方、層層疊疊、蓄意待發、危機四伏的活火山圍繞,但它的蒼茫、寬廣、肥沃依然誘惑當時西班牙人願在朝不保夕的斷崖谷地中建都。
火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜,如今由僅存着的印第安人刻苦耐勞地經營着。這些勤勞堅強的印第安人成了後來的咖啡生產者,他們不僅發現了安提瓜咖啡濃郁而誘人的獨到氣味,還將它帶給了全世界的人們。如今,安提瓜咖啡享有世界上品質最佳的咖啡的聲望,被咖啡鑑賞家譽爲世界上最優秀、最與衆不同的咖啡
咖啡的香味,解放了一切形式、心靈與國界的樊籬。透過咖啡,心情隨時離境起飛,降落在半個地球以外的陌生國度。即使相隔天涯,也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民時期的首都。儘管這塊翡翠般的谷地自古就被四面八方、層層疊疊、蓄意待發、危機四伏的活火山圍繞,但它的蒼茫、寬廣、肥沃依然誘惑當時西班牙人願在朝不保夕的斷崖谷地中建都。
火山曾經將這個原來盛極一時的都城毀滅於瞬間,就在一夕間奪去了所有的繁華與美麗。經過這一場顛躓後的山城,200多年絢爛從此消失,安提瓜再也沒有昂首闊步過。歸於平淡後的安提瓜,如今由僅存着的印第安人刻苦耐勞地經營着。這些勤勞堅強的印第安人成了後來的咖啡生產者,他們不僅發現了安提瓜咖啡濃郁而誘人的獨到氣味,還將它帶給了全世界的人們。如今,安提瓜咖啡享有世界上品質最佳的咖啡的聲望,被咖啡鑑賞家譽爲世界上最優秀、最與衆不同的咖啡
 

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2016-10-07 14:23:00 責任編輯:未知

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