厄瓜多爾咖啡豆風味描述烘焙程度處理法價格莊園產區特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 厄瓜多爾咖啡 > 2024-11-25 06:13:33

由於加拉帕戈斯羣島在歷史進程中的獨特作用,厄瓜多爾政府已把該羣島闢爲國家公園,不再允許將土地開墾爲新的農業用地,而且嚴禁引進和使用化肥、殺蟲劑、除草劑和其他化學制劑,因此加拉帕戈斯羣島所產的咖啡被公認爲天然產品。 
 
厄瓜多爾ES咖啡——厄瓜多爾 
 
南美馳名品牌,厄瓜多爾A級咖啡,擁有國營大型種值園;100%產自1300-2000米高地天然植被地帶,風靡歐美,以超市價格品嚐到精緻的世界級阿拉比卡Arabica風味。 
ES咖啡是種植在拉丁美洲安第斯山山坡上的一種潔淨的有機咖啡。它是百分之百的純咖啡,通過努力改善種植園的經濟和工作條件,同時通過維持咖啡種植園的小規模和院內生物的多樣性,我們的咖啡質量得到了保障和提升。另外,它是咖啡原產地非常重要的經濟來源之一,因爲它全部是在當地烘乾和包裝的,這保證了它是世界上非常獨特的一種咖啡!同時也保證了它獨特的味道
厄瓜多爾是南美洲中既出產阿拉伯咖啡又出產羅百氏特咖啡的少數國家之一。但是由於適於阿拉伯咖啡樹生長的土地在減少,因而羅百氏特咖啡的產量在逐漸增加。最好的阿拉伯咖啡出產於安第斯山,特別是昌查古山谷(ChanchamgoValley),安第斯山分成兩列山脈,從南向北延伸,直抵厄瓜多爾中部
厄瓜多爾是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡種植園。從1875年咖啡樹首次被引入厄瓜多爾以來,其咖啡的質量堅持100年不變,尤其是每年6月初收穫的咖啡,被人稱爲“世界上最好喝的咖啡”。厄瓜多爾咖啡豆分爲加拉帕戈斯和希甘特兩個品種,它們的顆粒都比較大,分量也很重。尤其是加拉帕戈斯羣島得天獨厚的地理條件賦予了咖啡豆優異於其它產地咖啡豆的優秀基因,它優質的品質源於在種植時沒有任何化學制劑。由於厄瓜多爾適於阿拉伯咖啡樹生長的土地正在逐步減少,因此,加拉帕戈斯咖啡更顯珍貴

2016-10-08 10:39:35 責任編輯:未知

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