芳香濃郁的布隆迪咖啡產地烘焙程度風味描述口感特點介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 布隆迪咖啡 > 2024-11-24 10:47:51

布隆迪的咖啡產地：
布隆迪(Burundi)咖啡現只在小農場種植。布隆迪生產的咖啡，幾乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。
 
布隆迪咖啡的特色：
布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度。
 
風味：口味醇厚、芳香濃郁，酸度極佳
建議烘烤方法：中度至深度烘烤
★★：良好
布隆迪咖啡與其鄰國盧旺達有着驚人的相似之處，這兩國出產的咖啡經常被人們所混淆。布隆迪的咖啡種植以波旁爲主，採用傳統的溼法處理加工咖啡櫻桃，其精品咖啡的主要特點是優雅的甜蜜與明亮的柑橘芳香。本批次屬於波旁種微批次
國家：布隆迪
 
生長： 1750 公尺
 
產區：Kayanza Kabuye
 
烘焙程度：中度烘焙        
 
處理方式：傳統溼法處理
 
品種：波旁種
 
處理廠：帕恩甲處理廠
 
風味：柑橘酸感,檸檬,橘子,杏仁香氣

2016-10-09 15:53:16 責任編輯：未知

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