作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 洛斯剛果莊園 > 2024-11-05 21:39:27
天意莊園位於迪匹多(Dipilto),在海拔1350米以上的10個地塊種植咖啡。現任莊園主Misael Sauceda Olivera從其父親手中繼承時,只有兩個地塊種植開發,接着從鄰居收手中收購土地至今,增至如今的規模,在莊園主Misael Sauceda Olivera的努力下,天意莊園多次入圍COE,同時不斷進取,改進莊園中咖啡的種植條件與咖啡豆處理模式尼加拉瓜的種植條件並不亞於中美洲各國,種植在高海拔有遮蔭的咖啡,口感圓潤平衡有不太尖銳的酸,不出名主要的因素是戰爭與颶風的侵襲,導致單一農場無法持續經營,沒有歷史資料讓生豆商追蹤查閱農場資料
2016-10-10 13:48:45 責任編輯:未知
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