加最著名的咖啡，咖啡中的極品。酸、甘、香均勻而強烈，略帶苦味，口感和諧芬芳，風味極佳，有持久的回味
經典哥倫比亞咖啡
位於南美洲西北部的哥倫比亞，是世界上第二大咖啡生產國。其出口的咖啡口感順滑平和，異香撲鼻，帶有水果的酸甜
口味和堅果的香味，風味奇佳巴西咖啡(南美)位於南美洲東部的巴西，是世界上第一大咖啡生產國，佔世界總產量的30%
左右。巴西咖啡口感圓潤均衡，易爲大衆所接受的咖啡品種之一。
● 味道的特徵：溫和、酸苦適中、香味柔和。
● 最佳煎培度：中度煎培
古巴咖啡 (西印度羣島)
古巴最引以爲傲的良質大形高級咖啡豆。
● 上 質 豆：古巴〃克里斯德爾山
● 味道的特徵：味道穩定。酸、苦、甜均衡。
● 最佳煎培度：中度
■牙買加 (西印度羣島)
牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無瑕。 日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難
買到，據說，英國就已經有4年買不到了呢，東方人的消費能力實在令人咋舌。 「藍山」的風味、香味、濃、酸味都很
有平均，具有相當高的評價。產品幾乎都銷往日本。
● 上 質 豆：藍山 / 高山
● 味道的特徵：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
● 最佳煎培度：輕度--中度
咖啡豆分類及口味詳解
耶加雪菲咖啡豆
產地：埃塞俄比亞 耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄
比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，
柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不加奶也不加糖，就讓豐厚的質感與獨特的柔軟花香刷過你的味蕾，留下無窮回
關注公衆號，發送 81056 免費閱讀全文
2016-10-13 14:48:28 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
