布隆迪境內有兩大主要民族，爲數約只有一成半的圖西人（Tutsi）自16世紀以來就一直擁有該國的統治權，控制着主要是由胡圖人（Hutu）組成的平民百姓，再加上非常稀少的原住民特瓦人（Twa）。這種少數民族佔高位的不正常社會結構埋下國家不穩定的惡種，並且在1993年10月時到達最高峯。那時剛上任才四個月、布隆迪有史以來第一位胡圖人身份的元首，也是首任民選總統的梅爾希奧·恩達達耶（Melchior Ndadaye），遭到主要是圖西人控制的軍方暗殺。恩達達雅的死，導致全面性的種族衝突，在這場種族衝突中至少有二十萬的雙方人口遭到屠殺，而當中原來有人口6.5萬的圖西人被屠殺至剩下5000人不到。這場屠殺一直持續到2002年時主政的圖西政府終於在國際的斡旋下與四支不同的胡圖叛軍簽下停戰協議，而與最後一支反政府武裝組織民族解放力量（法語：Conseil National Pour la Défense de la Démocratie–Forces pour la Défense de la Démocratie，NCDD–FDD）的停火協議，則是在2006年9月7日時於坦桑尼亞首都達累斯薩拉姆簽署布隆迪原名烏隆地（Urundi），16世紀形成封建王國。19世紀中葉開始，英國、德國、比利時三國勢力侵入。1890年被德國征服當地統治已久的王權，將此地列爲德屬東非的領土，並在1916年落入比利時軍隊的控制。第一次世界大戰後，國聯將當時已合併在一起的盧旺達-烏隆地（Ruanda-Urundi）分配給比利時，比利時則透過間接的方式扶植當地王族統治該地區。直到第二次世界大戰結束後，盧旺達-烏隆地變成聯合國託管領地的一部份，委由比利時代管，1959年時烏隆地與盧旺達分開，1962年7月1日正式獨立，成爲布隆迪王國。剛獨立時的布隆迪曾恢復過短暫的王權，但卻在1966年時由軍人出身的首相罷黜了原本的王子（他纔剛篡位沒有多久），成立布隆迪共和國，開始進入軍人獨裁執政的時期

布隆迪(Burundi)咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的。不幸的是，其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶，這給咖啡生產造成了壓力。

 

布隆迪的咖啡產地：

布隆迪(Burundi)咖啡現只在小農場種植。布隆迪生產的咖啡，幾乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。

 

布隆迪咖啡的特色：

布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度。

 

風味：口味醇厚、芳香濃郁，酸度極佳

建議烘烤方法：中度至深度烘烤

★★：良好

 

布隆迪咖啡的市場：

布隆迪的咖啡產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本