中國的咖啡文化

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 03:03:13

在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家裏、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品着咖啡：它逐漸與時尚、現代生活聯繫在一起。遍佈各地的咖啡屋成爲人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡逐漸發展爲一種文化。無論是新鮮研磨的咖啡豆，還是剛剛衝好的熱咖啡，都散發出馥郁的香氣，令人沉醉。品味這一沉醉的方式很多：意大利特弄咖啡（艾斯布瑞索）、卡布奇諾咖啡、拉泰、風味咖啡；它們爲北京、上海以及中國其他大城市經常光顧咖啡屋的人們提供了各種選擇。中國人也逐漸喜歡自己做咖啡了。用焙炒過的咖啡豆和滲濾式、濾紙做一個新鮮的咖啡，也別有一番滋味。

隨着咖啡這一有着悠久歷史飲品的廣爲人知，咖啡正在被越來越多的中國人所接受。有數據表明，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成爲世界重要的咖啡消費國。而今，出產在中國自己國土上的雲南咖啡，以其高貴的品質，廉價的價格，將推動這一潮流，引導這一時尚，成爲中國人自己的咖啡品牌，從而擁有總過自己獨特的咖啡文化。