危地馬拉安提瓜咖啡豆的加工方法-處理法介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉安提瓜花神咖啡豆 > 2024-11-22 05:06:23

“花神”正如其名,豆子擁有美麗的外表,沖泡後有細緻花香與水果甜香,品飲時能感覺到可可苦與焦糖甜,淡淡煙燻味,紅酒餘韻明顯,整體味道乾淨明亮。
    目前,危地馬拉一些質地最優的咖啡出口到日本,在那裏,每杯咖啡賣到3~4美元。而且,危地馬拉特意成立了特種咖啡協會,並對這些高品質的俄咖啡給予最大的資助與關注。這些努力很快取得了成效。2006年10月至2007年5月,危地馬拉咖啡出口量佔世界咖啡出口總量的3.5%,一躍成爲世界第五大咖啡出口國。危地馬拉咖啡業的發展,真正的受益者不僅僅是當地那些咖啡種植者,還有全世界的咖啡愛好者。
 
咖啡豆 <wbr>危地馬拉安提瓜花神(Guatemala <wbr>Antigua)
   
 
咖啡豆 <wbr>危地馬拉安提瓜花神(Guatemala <wbr>Antigua)國家:危地馬拉
產區:安地瓜
品種:卡圖拉,卡杜艾,波旁
處理方式::水洗
海拔:1200—1600米
等級:SHB
風味描述:花香酒香層次感豐富,煙燻,柑橘,桑葚飽滿水果甜香,口感清爽,乾淨明亮,巧克力風味的尾韻。

2016-10-17 17:01:45 責任編輯:未知

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