危地馬拉安提瓜咖啡豆的加工方法-處理法介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 危地馬拉安提瓜花神咖啡豆 > 2024-12-22 18:21:45

“花神”正如其名，豆子擁有美麗的外表，沖泡後有細緻花香與水果甜香，品飲時能感覺到可可苦與焦糖甜，淡淡煙燻味，紅酒餘韻明顯，整體味道乾淨明亮。

目前，危地馬拉一些質地最優的咖啡出口到日本，在那裏，每杯咖啡賣到3~4美元。而且，危地馬拉特意成立了特種咖啡協會，並對這些高品質的俄咖啡給予最大的資助與關注。這些努力很快取得了成效。2006年10月至2007年5月，危地馬拉咖啡出口量佔世界咖啡出口總量的3.5%，一躍成爲世界第五大咖啡出口國。危地馬拉咖啡業的發展，真正的受益者不僅僅是當地那些咖啡種植者，還有全世界的咖啡愛好者。

咖啡豆 <wbr>危地馬拉安提瓜花神（Guatemala <wbr>Antigua）

咖啡豆 <wbr>危地馬拉安提瓜花神（Guatemala <wbr>Antigua）國家：危地馬拉

產區：安地瓜

品種：卡圖拉，卡杜艾，波旁

處理方式：：水洗

海拔：1200—1600米

等級：SHB

風味描述：花香酒香層次感豐富，煙燻，柑橘，桑葚飽滿水果甜香，口感清爽，乾淨明亮，巧克力風味的尾韻。