曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱“蘇門答臘咖啡”。主要產地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島，其中90%爲羅布斯塔種。其中蘇門答臘島所產的“曼特寧”最爲有名。出產於Sumatra蘇門答臘北部的精緻的傳統阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林東Lintong與曼特寧Mandheling出售到市場上。準確地說林東Lintong是指生長在位於林東行政區Toba湖西南部小片區域的咖啡。咖啡小種植區分散在一個高且波浪起伏的充滿蕨被蓋的黏土高原 亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼：蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名，它有兩個著名的品名，蘇門答臘曼特寧DP一等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP一等餘味長，有一種山野的芬芳，那是原始森林裏特有的泥土味道。除了印尼咖啡特有的醇厚味道以外，
曼特寧（Mandheling）咖啡出產於印度尼西亞蘇門答臘島。因自然無污染的土地及特殊品種，使曼特寧咖啡充滿圓潤豐厚的質感，搭配牛奶更堪爲人間極品。質感濃郁、口感厚重、稠度佳、如糖漿般的圓潤口感、且酸味極低，一直是亞洲最受歡迎的單品咖啡之一。深培後後有沈鬱的木材氣味與起司般香味，苦味突出並帶有溫和的酸味，餘韻尤如波爾多紅酒的濃厚澀味，適合搭配味道強烈的各種食物。

 

醇厚度：☆☆☆☆☆

酸度：☆☆

平衡度：☆☆☆☆☆