危地馬拉咖啡豆口感特點產地風味描述處理法研磨刻度介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-07-08 01:16:50

 
危地馬拉 聖塔安娜
 
原產國:危地馬拉
 
產區:聖塔羅莎
 
品種:Bourbon, Yellow Caturra ,Red Caturra
 
海拔:1585-1645 Meters
 
處理法:水洗
 
風味敘述 ﹕豐富、好的body,梅子、紅酒風味以及綿長尾韻。
 
 
瓜地馬拉 勝利莊園
 
原產國:危地馬拉
 
產區:聖羅莎 巴韋雷納
 
品種:Pache, Caturra
 
海拔:1500-1700 Meters
 
處理法:水洗 + 三次特別浸泡
 
風味敘述 ﹕巧克力和焦糖,綿長尾韻,典型危地馬拉咖啡。
 
 
卡佩提洛莊園 Capetillo
 
原產國:危地馬拉
 
產區:安提瓜
 
品種:Bourbon
 
海拔:1500-1700 Meters
 
處理法:日曬
 
風味敘述 ﹕非常特別的柑橘水果香氣,酒香風味,層次感豐富,具有柔和口感與優良平衡

2016-10-17 17:33:46 責任編輯:未知

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