咖啡師職業技能競賽開啓報名通道

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-05-20 15:26:36

本報訊一杯簡單的咖啡配上豐富的拉花便成了一件藝術品，而這件藝術品精不精緻全在於咖啡師的一雙巧手。爲加快培養南湖區咖啡茶飲服務業領域的高技能人才，展現咖啡茶飲文化獨特的風格和精湛的技藝，記者從南湖區人力社保局瞭解到，由該局主辦、嘉興市西點咖啡茶飲行業協會等協辦的2016年“南湖杯”咖啡師職業技能競賽已開啓報名通道，報名截止時間爲10月20日。

參賽選手要求爲市本級範圍內從事咖啡製作、調配、服務的人員。有意向報名的人員需填寫參賽選手報名表，連同證件照及身份證複印件一併報送至嘉興市嘉安職業技能培訓學校（大新路131號嘉興電大6號樓206室，聯繫電話：*******）；參賽人員也可通過微信公衆號jx-mainuo進行報名。

比賽參照省、市有關職業技能競賽的規程，按咖啡師國家職業技能標準(三級)設置，其中理論知識部分採用閉卷筆試方式進行，操作技能部分採用現場咖啡拉花操作比試。比賽分初賽和決賽兩個階段進行，20名入圍決賽的選手將於11月13日下午在八佰伴購物中心進行現場比試。

決賽勝出的獲獎選手將核發咖啡師（三級）國家職業資格證書，一等獎選手將授予“拉花之星”榮譽；其他參賽選手，理論和操作兩項成績合格的，將核發咖啡師（四級）國家職業資格證書。