愛樂壓使用方法-愛樂壓價格是多少適合哪種咖啡豆

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 單品咖啡衝煮器具 > 愛樂壓器具 > 2024-06-03 05:15:42

1.我該使用哪種研磨程度的咖啡粉呢?
我們建議使用細研磨,但比意式機稍粗
2.爲什麼推薦使用80℃的水衝煮咖啡?
從咖啡愛好者到咖啡專業人士,我們所有的品嚐者都喜歡80℃。因爲這個溫度能沖泡出口味滑潤豐富
咖啡,更熱的水會增加苦味和酸味
3.我怎樣才能將水加熱到合適的溫度?
將溫度計插入水壺,一直加入至80℃即可;辦公用的飲水機很可能80℃左右
4.在我攪拌前,有水從咖啡和專用濾紙中滴漏,那樣有問題嗎?
這很正常,不會影響出品。切記使用細研磨並緩慢加水,尤其在最初幾秒,以便將咖啡粉弄溼
5.我按壓的時候很費勁,這是爲什麼?
用力下壓會壓縮咖啡粉餅並阻礙水流。關鍵是要輕緩。輕緩將壓桿壓下月0.5CM,然後保持該壓力,讓壓桿 逐漸下降到咖啡粉上,讓濾筒內的氣壓發揮作用;如果輕緩壓下還是有困難,可嘗試較粗研磨或弄溼密封橡膠塞
愛樂壓操作方法和流程:
第一步:準備器具、愛樂壓、磨豆機、咖啡杯、咖啡壺。
愛樂壓操作方法和流程
第二步:咖啡研磨。重要的是咖啡被磨成中等顆粒大小使用質量。通過研磨咖啡,這樣,允許一個更醇厚、更微妙的杯甚至更多的提取。
愛樂壓操作方法和流程
第二步:咖啡研磨。重要的是咖啡被磨成中等顆粒大小使用質量。通過研磨咖啡,這樣,允許一個更醇厚、更微妙的杯甚至更多的提取。
愛樂壓操作方法和流程
第四步:沖洗並預熱濾器。把愛樂壓過濾器濾帽內利用熱水通過濾器,沖洗掉殘留的紙的味道。
愛樂壓操作方法和流程
第五步:投放新鮮研磨的咖啡粉,建議17克或一個圓形愛樂壓勺現磨咖啡一杯。
愛樂壓操作方法和流程
第六步:第一次注水。等待45秒進行悶蒸水溫約爲83℃,啓動定時器設置爲一分鐘,倒入是50毫升或1 / 4杯足夠的水。
愛樂壓操作方法和流程
第七步:進行均勻攪拌三圈,確定沒有幹斑。
愛樂壓操作方法和流程
第八步:完成攪拌,第二次注水,使總水平略高於2圓。這應該是一個50毫升或1 / 4杯將你的總水容量100ml或約1 / 2杯。
愛樂壓操作方法和流程
第九步:將洗乾淨的過濾器安裝並擰緊。
愛樂壓操作方法和流程
第十步:當鬧鐘提示60秒時,45°角輕輕旋轉它爲10秒,輕輕攪拌咖啡。
愛樂壓操作方法和流程
第十一步:使用穩定、溫和的壓力,允許15至25秒完成,防止漏氣。
愛樂壓操作方法和流程
第十二步:稀釋咖啡液,建議水和咖啡的比例爲1:1;也可注入合適水量直接萃取

2016-10-18 14:51:09 責任編輯:未知

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