2005年7月8日，分級委員會宣佈已察覺到“熱咖啡”，並對其來龍去脈進行徹底的調查，包括MOD是否可以用已知的代碼進入，抑或是第三方的創作。
2005年7月20日，分級委員會宣佈已經將遊戲評級從“M”級更改爲“AO”。Rockstar表示將停止製作該遊戲的最新版本，並用鎖定“熱咖啡”的新版本將該MOD取代。2005年冬，Rockstar發佈了遊戲的“純淨版”，去掉了“熱咖啡”的場面（俠盜獵車手：聖安地列斯1.01版），遊戲的評級隨之恢復到“成熟”級別。
2005年7月29日，澳大利亞分類委員會取消了遊戲的“MA15+”評級（這是當時澳大利亞電子遊戲中的最高評級），改爲“RC”（拒絕評級）級，這意味着遊戲的原版不能在澳大利亞發售。2005年9月12日，打補丁版本被賦予“MA+15”級。
2005年8月10日，Rockstar發佈了遊戲的正式補丁，修復了許多性能問題和錯誤，且禁用了爭議性的“熱咖啡”場面，即便該模組被重新安裝。
該事件在歐洲也有反響，模組被公佈前遊戲的評級爲PEGI +18。與美國不同的是，歐洲國家的電子遊戲和影視作品使用同樣制度，因此向未成年人出售成年人遊戲是刑事犯罪行爲。例如，英國的《聖安地列斯》和《俠盜獵車手》系列之前的遊戲被英國電影分級委員會評級爲“18”。有新聞稱遊戲在日本由卡普空發佈時受到了輕微影響。
召回產品
在評級改編後，佔美國電子遊戲銷售市場85%份額的IEMA零售商，將遊戲的PC和主機版下架，或是重新在封面貼上新評級的標籤，或是返回給Take-Two。做出此舉的大型連鎖商店還有其中包括大型連鎖店如GameStop，西爾斯，哈德遜灣公司，賽樂，好萊塢電玩，百視達，沃爾瑪，塔吉特，百思買和電子精品。Rockstar給那些決定繼續銷售原版的零售商一些新評級的貼紙，貼在遊戲的副本上。
易貝將遊戲下架並就此通報，其聲稱遊戲違反了易趣賣家政策條款，不能出售，除非用於在“成年觀衆節”上拍賣。此外還要求用信用卡來驗證買家的年齡。
2005年8月24日，Rockstar宣佈在玩家中找回全部遊戲，購買該遊戲的消費者可以在某些領域保留遊戲。由於“未審查”版給出的價格很高，這值得懷疑玩家是否會自己返回他們的副本，因此那些18歲以上有爺爺的玩家（有的地區爲21歲）更願意收藏副本。
Rockstar發佈的2.0版本去掉了“熱咖啡”小遊戲，並設計成如果有文件遭到修改，遊戲會立刻崩潰，這使到那些想用多人遊戲模組如San Andreas Multiplayer或者Multi Theft Auto的玩家們，包括新的腳本或車輛，有必要用會先前的版本，讓原版的盜版或非法分發的版本可以在互聯網或通過非法渠道流通，還有用降級程序可以解除補丁，還原出現“熱咖啡”的遊戲版本。這種侷限性隨後被俠盜MOD社區的兩名成員給打破，他們發現了製作用於2.0版本的MOD方法，但用戶可能仍要用到以前的版本，或者用降級程序來安裝沒用新方法制作的模組。
