“咖啡館病”乍一聽覺得新奇，其實在我們的日常生活中時有發生。此病名字起源於西方。人們在咖啡館裏一邊喝着香濃的咖啡，品嚐美味小食，一邊和友人“侃大山”。往往就在這時，不經意中食物誤入了氣管，發生喉或氣道阻塞。人在突然間就說不出話、喘不過氣來，這就是我們平常說的“嗆着了”，醫學上稱爲“窒息”。

在120急救車到來之前，可以進行現場急救。國外專家推崇的“海姆力克”搶救法，非常有效。

第一種情況：緊急大聲呼叫患者的名字，患者雖不能說話、呼吸，但意識沒有喪失，還能站立。這時施救者應站在患者的背後，左手握拳以拇指抵住患者上腹部(一般置於患者臍上)，右手放在左手上，緊抱患者，利用拳頭的衝擊力向後、向上擠壓患者的腹部。待把食物擠壓到口腔時，用一手拇指和食指抓住患者的舌和下頜並向下牽拉，另一隻手的食指沿口腔頰部輕輕伸向舌頭根部，食指彎曲如鉤狀將誤入的食物摳出，或鼓勵患者咳嗽吐出。注意千萬不要用手指直接捅食物。

第二種情況：如果自己不幸發生咖啡館病，一時周圍又沒人相救，可採取自救法。左手握拳以拇指抵住自己腹部(一般置於臍上)，右手放在左手上，用拳頭的衝擊力向後、向上擠壓腹部。待把食物擠壓到口腔時，一手食指沿口腔頰部輕輕伸向舌頭根部，食指彎曲如鉤狀將誤入的食物摳出，或用力咳嗽、吐出。或者身子趴在椅背上或欄杆的邊緣反覆擠壓腹部，也可將誤入的食物驅除。張鵬雅