說起越南的味道，咖啡一定必不可少。作爲全世界唯一一個使用滴漏咖啡杯的國家，越南的咖啡文化，想不悠閒散漫都難。
開水慢慢滲過咖啡粉一滴一滴墜入煉乳，濃濃的香氣一絲一絲縈繞在你的身邊，五六分鐘的等待滴出了越南人的耐心，也滴出了這裏慢節奏的生活方式。
從北到南，從下龍灣到湄公河三角洲，越南越美。我們在殖民時代留下的法式建築與東南亞的碧海藍天中，精選了12間最悠閒的越南酒店，幫你在滴漏咖啡濃濃的香氣中，做一名時間的富翁！
1. 安娜曼達拉愛梵森酒店
Evason Ana Mandara
安娜曼達拉愛梵森酒店是由著名的原生態酒店集團 Six Senses 第六感打造的又一傑作。“安娜曼達拉”的意思是“迎接顧客的漂亮房屋”。
酒店坐落在這片美麗的海濱，靠近龍山寶塔和婆那加佔婆塔，安靜而舒適，擁有屬於自己的熱帶叢林花園，可眺望美妙的海景，優雅的氣氛與無以倫比的美景完美融合。
這座充滿懷舊氣息的古老越南小鄉村民居，以天然的木質和藤質傢俱裝飾，完美展現了越南的溫馨待人的民間文化特色。
酒店在建設時最大限度地保留並利用了芽莊當地的自然環境。巨大的岩石、珊瑚礁、白色的沙灘、小溪，高聳的山峯……住在這裏，帶給你的是與自然融爲一體的感覺。
當然要體驗一下第六感大名鼎鼎的招牌水療。室外水療按摩涼亭設置在水池中央，四周以水塘與小型瀑布環繞，在治療的過程中，那清脆的流水組成的天然樂聲緩緩飄入耳朵，是寧靜的心的樂章。
2. 昆島六善酒店
Six Senses Con Dao
在越南東南部最大的昆島上，四周是鬱鬱蔥蔥的熱帶紅樹林，天然的風景絲毫沒有受到污染，散發出優美氣息。踏入住所瞬間，整個人旋即融化了。
木的氣息，銀色沙灘，碧海藍天和浮雲們彷彿組合成一首絃樂四重奏，從容行走其間，悉心聆聽。這就是在越南被譽爲行業翹楚的昆島六善酒店。
50個帶私人泳池的別墅散佈在一望無際的銀色沙灘邊，爲你展開一幅幅寧靜的畫卷。酒店注重保護環境，木製房屋結構充分利用了自然通風，只有臥室使用空調
值得一提的是，酒店精心打造了一個越南特色小村莊——市場，讓我們享受越南和世界美味的同時，飽覽海灘美景。
享受舒適的泳池海景之餘，在桃花紅木濃蔭掩映下，也許你還喜歡搖着小木船登上鄰近小島，甚至在越南東海岸邊駕帆遨遊，放慢腳步，也放慢心情，找回鍾愛的靜逸和慢節奏生活。
3. 寧凡灣六善酒店
Six Senses Ninh Van Bay
在那浩瀚的東越南海海邊，有一個美麗的寧凡灣。一條銀色的沙灘後，奇石成山，有越南語調般溫柔的外形。山澗溪流叮咚，峯巒俊秀疊嶂。
寧凡灣唯有水路交通可達，這得天獨厚的地理位置使得這裏擁有一片獨立而天然的靜謐。寧凡灣六善酒店就在寧凡灣懷抱中，面朝大海，四季如春。旅行作家舒國治筆下“理想的下午”，在這裏會得到最完美的體現。
58個帶私人遊池的海景別墅，分散在海邊，山腳下和巖壁間。拾級而下，踏入住所那一刻，如夢如幻的自然氣氛，頓時讓人清神氣爽。
室外淋浴，私人泳池，滿眼和煦的陽光，讓心裏充滿寧靜和幸福。空氣中瀰漫着的，是語言所不能表達的各種美好。
小酒吧裏陳列着各種新舊年份的葡萄酒藏品，絕對讓葡萄酒愛好者駐足流連。你可以慵懶在沙灘椅上，手邊放一杯美酒，享受悠閒時光的奢侈極致。
4. 蘭珂悅榕莊
Banyan Tree Lang Co
蘭珂悅榕莊坐落於越南中南沿海的陵姑海灣，介於順化和峴港兩市之間，面朝波瀾不驚的東海，背倚層巒疊嶂的Truong Son（安南語）山脈，美不勝收的景色和一望無際的東海時時映入你的眼簾，是真正多元化的熱帶海濱度假村。
悅榕莊的主建築和別墅結合運用順化傳統建築中的陶土瓦斜屋頂、開放式庭院和木頭椽子天花板，反映了越南帝制時期的文化特點與歷史傳統。
度假村運用占城砂岩雕塑、東頌銅鼓、越語書法、Dong Ho木刻版畫、水上木偶戲、絲綢刺繡、製陶和藍紫色織物等內部裝飾，處處彰顯文化底蘊與歷史主題。
蘭珂悅榕莊與姐妹蘭珂悅椿度假村可謂比鄰而居，悅榕莊擁有獨棟別墅，可說私密性更勝一籌，整體格調端莊大方。
而悅椿則整體出現了活潑青春的朝氣感，兩家酒店針對了不同的客戶羣，你可根據自己的喜好選擇居住
5. 峴港福頌海灘套房酒店
Fusion Suites Danang Beach
着眼於當代風尚，峴港福頌海灘套房酒店的新沙灘休閒主義爲酒店行業帶來潮流新風尚，爲你印象中海灘度假體驗撰寫新定義。
峴港是越南最著名的海灘度假勝地，幼沙碧海，藍天白雲，隱逸閒適，那發思古之幽情的古城，那份都市中久違了的寧靜，不愧被美國國家地理評爲人生必到的50個城市之一。
123間套房和6座閣樓讓離開家鄉的你有一種重回故地之感。洶湧澎湃的陽光闖進寬敞大窗戶，新鮮的淡綠與純白色調傢俱，搭配木製的觸感，美的極其不真實。
FRESH餐廳菜式風格融匯東南亞菜和西餐，風味獨特，只爲你奉上本地最優質最新鮮原材料打造最棒的口感。
Zen酒吧重新定義了什麼叫做自然原材，花樣創新。南越北越風格在這裏交融，經典薈萃，優雅畢現。
6. 芽莊米婭度假村
Mia Resort Nha Trang
芽莊米婭度假村佇立在基岩海岸的崖邊，這片山與水輪廓分明、線條強勁、氣勢磅薄，不僅具有陽剛之美，還飽含着變幻無究的神韻。
白東海灘的獨特景緻是芽莊地區最靜謐的所在，在這片設計精美的別墅之間眺望當地漁船出海或日出景觀，令人難以忘懷。
米婭度假村雖地處僻靜，卻充滿了強烈的現代氣息和設計感，以白色爲基調的建築依地勢從海邊逐漸向山坡散開，既擁有掩映於繽紛之中的花園房型，也設有可安閒欣賞潮起潮落的海濱別墅。
客房室內採用純天然材料打造，如木材、花崗岩等。偌大露臺玻璃門讓陽光隨着海風吹進，令人完全享受這家一般舒適，沉浸在魅力無窮的越南風光之中。
此外，你還可以在被譽爲“越南最佳餐廳”之一的Sandals餐廳中盡情享受越南頂級的美食佳餚。此外，Mojito's酒吧和La Baia餐廳也是一邊大快朵頤一邊盡情享受海景的極佳選擇。
7. 大叻安娜曼德拉別墅度假村
Ana Mandara Villas Dalat Resort &Spa
在越南中南部海拔1500多米的高原上，在茂密樹林的掩映間，有一個充滿法式風情的城市：大叻。
這裏風光明媚，四季如春，空氣清新，花團錦簇，被大大小小的湖泊、瀑布和松林所環繞，是越南少有的避暑度假勝地。
大叻安娜曼德拉別墅度假村坐落於此。這座被民間稱爲“永恆的春天”和“越南私藏的法國”的城市濃縮了巴黎埃菲爾鐵塔周圍的市中心風光，遊走城中，寬闊的街道和色彩明豔的法國老別墅，讓人恍如來到千里之外的法國。
度假村對17座上世紀20、30年代建造的法國殖民地風格別墅進行了精心修復，恢復了它們昔日的輝煌風采，並將之打造成72間無與倫比的美妙客房。別墅內部保留了大部分的舊時裝飾和設計，走進這裏彷彿步入了時間的畫廊。
度假村還提供多種風味的餐飲選擇，既有正宗歐洲風味的美食，也可品嚐到越南當地傳統菜餚與多國籍料理，步入式的酒窖珍藏來自世界各地的頂級葡萄酒，還可以根據客人的需求提供個性化的BBQ。
8. 蘭珂悅椿度假村
Angsana Lang Co
越南中部沿海地帶就像一個充滿故事的老人，有許多歷史等待你去探尋，也像一個婀娜多姿的女人，讓你沉迷於她優雅的風韻。
位於順化和峴港之間的蘭珂悅椿度假村坐擁美不勝收的原始自然風光，毗鄰順化歷史建築羣、會安古鎮和佔婆王國聖子修道院等，背倚高聳入雲的Truong Son（安南語）山巒，俯瞰波光粼粼的東海，是佔地280公頃的陵姑礁湖度假村的組成部分。
度假村建築以順化傳統的花園洋房爲基調，陶土瓦斜屋頂、庭院和木頭椽子天花板搭配協調。裝飾板、房門、牆壁和燈與格子窗相得益彰，讓人回憶起順化皇城城牆上的窗戶造型。
回紋裝飾、木製鑲板、燈具、織物、傢俱、燈籠和藝術品中多有貝殼、絲綢刺繡、蛋殼漆畫和蓮花圖案等裝飾以及採用竹子、藤和拉菲草等可再生材料編制的產品， 點綴以鮮豔色塊的中性色調也象徵着悅椿品牌的勃勃生機。
每間客房或套房均可俯瞰層巒疊嶂的山脈、波光粼粼的礁湖或氣勢磅礴的東海。登山、大自然漫步、深海潛水、雙體遊船航海、聯合國教科文組織世界遺產景點觀光、製陶等五花八門的精彩活動，無論你希望享受悠然安閒還是驚險刺激的活動，都能讓你得償所願。
9. 美奈安納塔拉度假村
Anantara Mui Ne Resort
美奈起初只是以製作魚露爲主的漁港小村，現在已經發展成爲一個設施完善的度假勝地，不過美奈依然保留了它最傳統的漁港和農貿市場，所以即便身處高檔酒店中，你仍然會與越南最傳統的風情不期而遇。
在美奈，會有一些外國人長期定居於此，因爲這裏獨特的地理位置和風力條件，吸引了許多水上運動愛好者的到來。美奈那一望無際的原始海灘上，就坐落着美奈安納塔拉度假村。
它臨近潘切市，距胡志明市只需大約四小時的路程。安納塔拉度假村是美奈所有高檔酒店中最具獨特風味的一個，它不僅體現了現代典雅的風格，而且散發着絲絲迷人的越南魅力。這個典雅舒適的綠洲，爲你提供了一種獨一無二、令人難忘的體驗越南南海岸的方式。
棲息在度假村完美無瑕的景觀園林之中，酒店套房將自然環境的色彩和細節發揮得淋漓盡致，打造了一個將自然光線和無敵美景融爲一體的世外桃源。你可上午在海邊嬉戲。下午徒步穿越附近的沙丘，晚上享受舒緩水療，然後在星空下在海灘上小酌幾杯。
度假村的四家餐廳提供各種美味佳餚，滿足任何口味和渴求——熱騰騰的自制河粉，配上最新鮮的芳草真是讓人垂涎欲滴； 按你的意願料理的海鮮燒烤新鮮好喫；在夕陽的映襯下打開一瓶一瓶的美酒芬芳甜美……
10. 西貢(胡志明)柏悅酒店
Park Hyatt Saigon
胡志明市，也許，還是叫他西貢更有感覺吧，這個越南最大的城市，這個越南最令人眼花繚亂、最具活力的商業和文化之都給你留下了什麼印象？
瑪格麗特 杜拉斯（Marguerite Duras）筆下的《情人》到底發生在怎麼樣的一個城市中？住在位於市中心的西貢柏悅酒店，戴上一個平邊帽，尋找這個城市的靈魂吧。
優雅的法式殖民地風格是酒店的整體格調，245間客房和套房用令人眼花繚亂的設計，手工製品的細節裝潢和摩登現代的舒適體貼重新定義了什麼叫城市奢華範。
想要徹底放鬆，乃至返老還童？寧靜的Xuan水療中心受傳統越南美容元方啓發，輔以設備完善的健身康體中心和優雅的戶外泳池，傳遞休閒之精神，培育活力之芳華，讓你盡享健康之美。
世界級的餐廳和酒吧匯聚於此，提供純正意式菜餚的Opera餐廳是其中的明星；Square One餐廳提供越南菜和西餐的雙重享受；2 Lam Son則是一家時尚酒吧，被譽爲胡志明市夜生活最佳去處之一。
11. 芽莊安縵
作爲在越南的首次亮相，安縵將越南傳統的建築元素融入現代化的海濱度假村，落址寧順省自然保護區主山國家公園內，距離芽莊金蘭機場車程90分鐘，即便在途中也是風景如畫。
Amanoi意爲“安寧之地”，這片恬靜居所散落在半山腰，隱匿在樹葉中，俯瞰被譽爲越南最美四海灣之一的榮海灣。
31間樓閣客房融合了越南傳統建築風格，可以在露臺躺椅上休閒放鬆，欣賞國家公園或東海美景，或是在泳池樓閣的私人泳池享受清涼。
懸崖泳池坐落在中心閣旁，另一座泳池則位於海灘俱樂部。圖書館內藏有各類書籍、音樂和桌上游戲。你可以在精品店挑選越南傳統漆器、手工飾品和當地的青銅製品、銅幣、陶藝品和服裝。
坐落在蓮花湖畔的安縵水療，佔據了度假村最主要的位置，結合當地特色，採用包括芳香草本、大米和咖啡在內的越南傳統原料
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