巴拿馬波奎特地區的翡翠莊園咖啡風味口感品種產區特點介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 翡翠莊園 > 2024-12-31 11:33:33

巴拿馬翡翠莊園
　烘焙單位：G+ COFFEE ROASTERS，爲廣州拉花論壇(latte art論壇)在2013年10月7日成立的自家烘焙品牌，以"沒有最好只有更好(No best but better)"爲烘焙理念，烘焙師爲論壇創辦人Garry，他從2012年10月開始學習烘焙，並在2013年4月、5月分別考取歐洲精品咖啡協會烘焙大師一級認證，生豆與感官一級認證，曾在咖啡連鎖擔任首席烘焙師一職，精於意式拼配咖啡的烘焙及單品咖啡的烘焙。

　　最後，小編建議：不要輕易喝Geisha，怕你喝完之後再喝不下其他;一定要喝Geisha，你會發現精品咖啡的世界，竟然會如此迷人

"Baby Geisha"的詳細資料

　　產地：巴拿馬波奎特

　　合作社：CASA RUIZ凱撒路易斯

　　莊園:La Berlina Estate柏林娜

　　海拔高度:1,500-1,700

　　處理方式：水洗

　　品種：Geisha瑰夏

　　香氣：芒果、杏桃、橙子等複雜的水果風味

　　口感：可可的餘韻，乾淨、優雅，中等偏厚的body

　　衝煮建議：93°水溫手衝