埃塞的咖啡應該是世界上唯一無污染的綠色有機咖啡。如今埃塞仍使用傳統種植方法，人工護理咖啡樹，肥料主要是落葉、枯草和動物糞便等，取代了其他咖啡生產國規模使用的有害的殺蟲劑和除草劑等。塞俄比亞擁有得天獨厚的自然條件，適宜種植所有可以想象出來的咖啡品種。埃塞俄比亞的咖啡豆作爲高地作物主要種植在高於海平面海拔介於1100- 2300米的地區範圍內，大致分佈在埃塞俄比亞南部地區。深土、排水性好的土壤、弱酸性土壤、紅土以及土質鬆軟且含有壤土的土地適宜種植咖啡豆，因爲這些土壤營養豐富而且腐殖質供應充足。在7個月的雨季中降水分佈均勻；在植物生長週期內埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮埃塞俄比亞所產以下咖啡豆: 耶加雪啡，西達摩，哈拉爾，伊爾加什夫，德吉瑪，裏姆。國內常見: 西達摩和耶加雪啡。你說的什麼貴族90+蜜吻，不好意思，有可能是我孤陋寡聞，印象中咖啡豆應該不是這樣標，一般咖啡豆包裝必須用產地+莊園+品種+目數+等級清楚標示。我買的咖啡豆舉例:印度尼西亞，蘇門答臘，虎莊園，19目，特級曼特寧

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